Ikan Kembung Kuah Kuning Pedas

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning Pedas

Farida Rahmadhani

Farida Rahmadhani

5.0

(1 Rating)

Menu ikan selain digoreng yang jadi favorit keluarga, selamat mencoba.

Bahan Utama

1/2 kg ikan kembung

1 buah serai

3 buah daun salam

1/4 buah bawang bombay

1/2 buah tomat

daun bawang secukupnya

1/2 sdt bubuk ketumbar

Jeruk nipis secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Bahan bumbu halus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 cm kunyit

5 buah cabai rawit

Advertisement

Cara Membuat

Potong ikan kembung menjadi 2 bagian, lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica.

Langkah 1

Potong ikan kembung menjadi 2 bagian, lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica.

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai rawit.

Langkah 2

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai dan daun salam.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai dan daun salam.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan kembung, tomat, bawang bombay dan irisan cabai. Masak hingga ikan matang.

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan kembung, tomat, bawang bombay dan irisan cabai. Masak hingga ikan matang.

Tambahkan gula, garam, merica dan bubuk ketumbar, lalu irisan daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, merica dan bubuk ketumbar, lalu irisan daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement