Ikan Kembung Saus Telur Asin

Resep Ikan Kembung Saus Telur Asin

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan ikan goreng sisa semalam.

Bahan Utama

2 ekor ikan kembung goreng sisa semalam

2 butir kuning telur asin rebus

1 butir putih telur asin rebus

1/2 sdt kaldu bubuk

Gula pasir dan garam secukupnya

1 buah cabe keriting merah

1 buah cabe keriting hijau

3 buah cabe rawit

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Tepung bumbu secukupnya, untuk lapisan ikan

Advertisement

Cara Membuat

Ambil daging ikan, lalu taburi dengan tepung bumbu.

Langkah 1

Ambil daging ikan, lalu taburi dengan tepung bumbu.

Sambil dicubit dan diaduk beri sedikit demi sedikit tepungnya.

Langkah 2

Sambil dicubit dan diaduk beri sedikit demi sedikit tepungnya.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Tumis semua cabe hingga harum, masukkan telur asin yang sudah dihancurkan.

Langkah 4

Tumis semua cabe hingga harum, masukkan telur asin yang sudah dihancurkan.

Beri air, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya. Tunggu mengental.

Langkah 5

Beri air, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya. Tunggu mengental.

Siram ke atas ikan goreng.

Langkah 6

Siram ke atas ikan goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement