Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong-potong batang talas lalu cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, dan ebi sampai harum.

Langkah 2

Lalu masukkan batang talas. Masak dengan api sedang hingga layu lalu tambahkan air.

Langkah 3

Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan dan semua bumbu lain. Tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Harus pintar-pintar memasak batang talas agar tidak gatal.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Batang Talas #JagoMasakMinggu10Periode2

Setelah cair,menjadi karamel, tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan tambahkan margarin. Dinginkan.

Kocok telur, baking powder dan baking soda sampai berbuih.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, tepung tapioka, susu, air karamel, dan vanili sambil terus diaduk.

Olesi baking pan dengan margarin dan tabur tepung agar tidak lengket. Saya memakai baking pan uk. 28 cm.

Masukkan adonan ke dalam baking (saring agar tidak menggerindil).

Langkah 6

Panggang dengan api kecil -+ 45 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Test kematangan menggunakan tusuk sate, kalau sudah tidak lengket siap diangkat dan hidangkan.

Langkah 8

Baking Powder

Gula

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu karamel/ bolu sarang semut

Taruh ayam pada mangkok atau piring, masukan air es/es batu, lalu baluri ayam dengan soda kue. Diamkan 5 menit.

Setelah 5 menit tambahkan bubuk kaldu secukupnya. Diamkan kurang lebih 1 jam, biar bumbu meresap.

Siapkan tepung bumbu pada piring, baluri ayam dengan tepung, lakukan sampai ayam habis.

Lalu celupkan ayam yang sudah di baluri tepung pada air es.

Baluri lagi ayam dengan tepung, pijat halus. Lakukan Sampai ayam habis.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam tepung sampai berwarna kuning keemasan.

Resep ini pakai soda kue, hasilnya ayam empuk dan gurih.

Tepung

Soda

Kaldu

Minyak

Fillet Ayam Tepung #AlaAnakKos

Kupas labu kuning, kukus sampai matang, lalu haluskan.

Masukkan ke dalam mangkuk besar beserta bahan lainnya kecuali tepung roti.

Buat bola-bola dengan bantuan 2 buah sendok makan, gulirkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga semua bahan habis.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Garam

Labu

Susu

Tepung Roti

Bola-Bola Labu Kuning

Siapkan cabai, tomat, dan bawang yang telah diiris.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air kaldu sapi dan daging sapi yang telah direbus sebelumnya, tambahkan tauco.

Masukkan kecap manis setelah daging setengah empuk.

Tambahkan penyedap rasa, garam, lada, gula pasir, dan terakhir masukan cabai hijau yang sudah di iris. Aduk rata kemudian koreksi rasa.

Rasa asam segar dari tauco dan cabai hijau.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Daging Masak Tauco

Masukkan mandarin orange dan anggur ke dalam gelas saji.

Seger nih pake jeruk mandarin. Asem manis jadi satu.

Air Soda

Anggur

Jeruk

Lemon

Rosemary

Sparkling Orange

Dalam mangkuk masukkan irisan wortel dan kol. Bumbui dengan garam, gula, dan cuka, lalu aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit di kulkas.

Peras airnya dan pindahkan ke mangkuk saji.

Aduk mayonaise jepang dengan saus tomat, lalu cicipi rasanya.

Tuang di atas sayuran salad, kemudian siap disajikan.

Kubis

Mayonaise

Wortel

Salad ala hokben

Sambil diaduk agar tahu konsistensinya, jangan terlalu cair dan terlalu kental.

Masukkan ke dalam plastik segitiga. 
Gunting kecil ujungnya.

Panaskan teflon, bentuk lingkaran. 
Masak hingga permukaan kering dan bagian bawah berubah warna. 
Gulung dengan bantuan spatula. 
Lakukan hingga habis. 
Siap disajikan.

Cocok banget dimakan dengan taburan gula aren dan bubuk kayu manis.

Kopi

Tepung Beras

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Kukus kentang hingga matang, kemudian dinginkan.

Potong-potong kecil paha ayam, beri bumbu marinasi, lalu aduk rata.

Panaskan teflon, tuang paha ayam. Masak hingga berubah warna, sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang putih cincang, masak hingga matang, kemudian sisihkan.

Tambahkan telur ayam, irisan bawang daun, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Kemudian, aduk rata.

Bentuk perkedel, masukkan ke dalam air fryer selama 30 menit hingga kedua sisi matang.

Lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng.

Bahan Lainnya :

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Perkedel Kentang Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe besar hijau, tumis hingga harum dan tidak langu.

Bumbui lada, garam, gula pasir. Tunggu setengah layu.

Masukkan tahu, kecap manis dan saus tiram.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Menu sarapan simple, buat ide bekal juga bisa, mari dibuat!

Tumis Kubis Tahu Gembos

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah masukkan tepung terigu,tepung maizena,garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan kental.

Masukkan sosis yang sudah ditusuk ke adonan kental.

Kemudian beri potongan kentang yang sudah diiris kecil-kecil kemudian simpan sebentar di freezer agar kentang menempel dengan sempurna.

Sosis

Hotang #JagoMasakMinggu5Periode2

Lalu rebus hingga ceker empuk, buang airnya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, air asam jawa, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, icip rasanya dan siap disajikan.

Kalau jalan-jalan sering banget jajan ceker mercon, berhubung kita #LiburandiRumahAja jadi apa salahnya kalau bikin sendiri.

Bumbu Halus :

Mau masak yang simple² ajaaaa namun enak... Dan yang paling penting murah 😁 1kg cuma 20rb puas banget makannya 😁😁😁
Alhamdulillah tabarakallah.. 🥰🥰🥰
Makasi yaaa mbaaaa resep nyaa.. Aku tambahin lagi cabe rawitnya dikit lagi. Sesuai request pak suami 😉

Ijin reshare yaaa 
#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Ceker Mercon #LiburandiRumahAja

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng kemudian tuang satu sendok sayur adonan telur, ratakan.

Selagi masih agak basah gulung secara perlahan dan sisakan bagian ujungnya.

Tuang lagi satu sendok sayur telur dan gulung lagi selagi masih basah.

Lakukan hal yang sama sampai semua adonan telur habis.

Terakhir goreng hingga matang sambil dibolak-balik.

Daun Bawang

Gyeran Mari

Tumis bawang bombai, tomat, jahe, daun jeruk, dan lengkuas hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu tanak.

Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica, dan air asam Jawa, masak hingga didih.

Masukkan cumi-cumi yang sudah dicuci dan dimarinasi selama 5 menit dengan baking soda, oseng hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masak dengan api kecil, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Terakhir taburi bawang daun lalu masak sebentar.

Minggu ini lagi demen olah cumi-cumi 🦑 dan kebetulan si Abang juga suka banget sama cumi-cumi😁

Bumbu Tumis :

Bawang Bombay

Cumi

Cumi Saos Padang

Potong tempe sesuai selera, biasanya bentuk dadu.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga setengah matang.

Iris-iris bawang. Tumis dalam sedikit minyak panas hingga harum.

Masukkan tempe, aduk rata. Beri 50 ml air.

Setelah mendidih, masukkan gula, garam, terasi, penyedap rasa, kecap manis, dan saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga air bumbu meresap ke tempe.

ditambahkan telor ceplok goreng makin mantab

Tempe Kecap

Menjelang matang masukkan kacang panjang, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Ikan Keranjang Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Keranjang Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis