Advertisement
iis
5.0
(1 Rating)
Beli ikan keranjang di pasar, biasanya cuma di goreng. Yuk sekarang diolah menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Bikin nambah nasinya nih!
4 ekor ikan keranjang, bersihkan
1 buah tomat, potong-potong
3 siung bawang merah, iris-iris
2 siung bawang putih, iris-iris
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kecap manis
1/2 sdt saus tomat
1/2 sdt saus tiram
100 ml air
2 sdm minyak sayur, untuk menumis
250 ml minyak goreng
Advertisement
Langkah 1
Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Suir-suir ikan jika sudah dingin.
Langkah 2
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas.
Langkah 3
Tambahkan tomat, lalu aduk-aduk hingga agak layu.
Langkah 4
Tambahkan ikan, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram.
Langkah 5
Tambahkan air, lalu aduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement