Tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Langkah 1

Rebus ayam. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Langkah 2

Tambahkan susu evaporasi dan dan santan ke kuah sambil diaduk pelan, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 3

Angkat ayam, goreng, lalu suwir suwir, tambahkan potongan kentang yang telah digoreng, potongan tomat dan irisan daun bawang.

Langkah 4

Siram dengan kuah, beri taburan emping, perasan air jeruk limau dan bawang goreng.

Langkah 5

Soto khas Jakarta yang menggunakan campuran santan dan susu sehingga kuahnya creamy dan menyegarkan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Daun

Pelengkap

Ayam

Cabe

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Susu

Tomat

Soto Betawi Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek cabe, bawang putih, kaldu bubuk dan gula pasir lalu tes rasa.

Siram menggunakan minyak panas, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nugget, aduk sambil sedikit dipenyet.

Langkah 6

Aroma kencurnya wangi, dimakan dengan nasi hangat enak banget!

Bahan Bumbu Seblak Cowet 

Bawang Putih

Kencur

Nugget

Nugget Bumbu Seblak Cowet

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus tempe yang sudah dipotong-potong, cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga matang

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah tambahkan kencur, terasi bakar, garam dan gula merah setelah halus koreksi rasa tambahkan kelapa parut aduk hingga rata

Bakar tempe yang sudah dikukus hingga kecoklatan

Tambahkan tempe yang sudah dibakar tadi di sambal kelapa, haluskan tempe hingga tercampur dengan bumbu kelapa

Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan

Kelapa

Tempe Bakar Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih ceker dan kepala ayam, kemudian rebus sampai matang,angkat dan tiriskan

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang,tambahkan daun jeruk

Masukkan ceker dan kepala ayam,aduk merata

Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk merata, icip rasa, masak sampai mendidih dan bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan potongan tomat

Angkat dan sajikan taburi dengan secukupnya bawang goreng dan daun bawang

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Halal

Ceker Dan Kepala Ayam Kuah Pedas

Rebus jagung hingga empuk, lalu tiriskan.

Setelah itu, campurkan jagung dengan mayones, gula, serta italian herb. Aduk rata.

Taburi dengan keju mozarella yang sudah di parut.

Tambahkan campuran jagung di atasnya. Kemudian hangatkan ke dalam microwave selama 2-3 menit hingga kejunya meleleh.

Langkah 7

Keluarkan dari microwave lalu beri topping nori.

Langkah 8

Langkah 9

Hellamyeon artinya Ramen Neraka. Resep ini ala reality show Jinny's Kitchen dengan modifikasi dari saya. Paling enak pakai merk sam*yang. Tapi saya menggunakan merk lain.

Jagung

Keju Mozarella

Mayonaise

Mie Instan

Nori

Hellamyeon

Panaskan minyak dalam wajan/teflon, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan potongan labu siam, tempe dan tahunya. Aduk merata dan tumis sebentar.

Tuang secukupnya air, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak sampai setengah matang.

Kemudian tuang santannya, aduk merata dan masak sampai mendidih. Taburi rese, aduk. Koreksi rasa.

Sajikan sayur lodeh dengan potongan lontong, opor ayam, separo telur, sambal dan kerupuk udang.

Tambah nikmat jika di makan dengan lontong dan opor ayam.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam Tahu Tempe #JagoMasakMinggu8Periode3

Geprek sereh, bawang putih, parut kunyit.

Cuci beras, masukan sereh, daun salam, bawang putih dan garam.

Parut kunyit campurkan dengan santan. Saring dan masukan ke berasnya.

Setelah surut, angkat nasi dan kukus hingga pulen.

Hias nasi dengan bahan lainnya yaitu mie goreng, kering tempe, kacang goreng, telur dadar dan ayam goreng. Tambahkan sambal dan kerupuk bila perlu.

Yang mau ulang tahun bisa nih rayain dengan buat nasi kuning.

Bumbu Nasi Kuning 

Nasi

Nasi Kuning

Rebus daging kambing yang sudah dibersihkan. Buang busa yang muncul saat perebusan. Rebus sampai empuk.

Sambil menunggu daging empuk, iris semua bahan iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga kunyit matang, tidak ada bau langu kunyit.

Masukkan tumisan bumbu iris ke dalam rebusan daging yang sudah empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

No santan dan hanya dengan bumbu iris, sedap pokoknya!

Bumbu Iris

Daging Kambing

Kambing Masak Pindang

Eva Rianti

Bomboloni Buah Naga

Kering Tempe Teri

Kari Ayam Aceh

Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Ikan Tongkol Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Lilin Buah Naga #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Podeng Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Kentang Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Sarden Homemade #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Goreng Kunyit Mpasi #JagoMasakMinggu3Periode3

Loukoumades (Donat Yunani) #JagoMasakMinggu4Periode3

Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, parutan jahe, garam, gula, kaldu ayam, minyak wijen, kecap asin, dan 1 sdm tepung tapioka. Aduk hingga rata dan diamkan selama 20 menit

Setelah dimarinasi, balur ayam dengan 3 sdm tepung tapioka dan aduk hingga rata

Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dibaluri tepung tapioka

Masak ayam hingga kuning keemasan lalu sajikan dengan nasi panas

Kaldu

Kecap

Minyak

Wijen

Tepung

Tapioka

Ayam Karage

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Hai, Sobat Yummy! 😀

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kurasi Cepet dateng lagi nihhh..&nbsp;

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tapi kali ini Kurasi Cepet untuk Tips &amp; Trik yaaa&hellip;

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Udah siap tips &amp; trik kamu dikurasi dan dipublish lebih cepat oleh Yummy di hari yang sama?? 🥰

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk, cek ketentuan eventnya berikut, ya:

<ol style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Masuk ke menu <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">&ldquo;Kreasiku&rdquo;, dan pilih <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Tulis Tips &amp; Trik. Sebelum melengkapi Tips ala kamu, pastikan pilih Event yang diikuti yaitu <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">&ldquo;KURASI CEPET: Tips &amp; Trik Plating Makanan Super Cantik&rdquo;. Lengkapi langkah-langkah Tips &amp; Trik sesuai tema kali ini<span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;"> dan tambahkan tag alat atau bahan, lalu <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Upload Tips &amp; Trik! (Untuk menu makanan, pihak Yummy membebaskan, yang terpenting adalah tips &amp; trik yang menarik pada saat Sobat Yummy melakukan plating).&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Pada periode event tersebut setiap Sobat Yummy <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">maksimal dapat menulis Tips &amp; Trik sebanyak <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">2 (dua) tips. Jika submit melebihi batas yang ditentukan oleh tim Yummy, maka tim Yummy berhak untuk reject Tips &amp; Trik tersebut.
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Apabila ingin menulis lebih dari satu tips dalam 1 hari, serta ingin dikurasi dan dipublish di hari yang sama, batas maksimal submit resep di hari tersebut yaitu <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">pukul 15:00 WIB. Dan jika ada revisi Tips, <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">batas waktu revisi yaitu <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">pukul 16:00 WIB. *Diluar batas waktu yang ditentukan, tips akan dikurasi keesokan harinya
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Setiap Tips &amp; Trik yang berhasil dipublish, Sobat Yummy akan mendapatkan <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">30 IDN Points.
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Tips yang disubmit merupakan tips &amp; trik original yang belum pernah diterbitkan di platform manapun. Tidak ada unsur SARA, kampanye, maupun komersial dalam proses upload tips di Yummy App.&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Periode event Kurasi Cepet tanggal 20-24 Mei 2024 <span style="font-size: 10pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">pukul 23.55 WIB.
	</li>
</ol>

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk Ikutan buat #YummyTips ala kamu! 🥳

<div>&nbsp;</div>

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Siapkan 8 buah cabai rawit hijau, 2 buah cabai rawit merah, dan 1 sdt garam dapur kemudian haluskan.

Setelah semua bumbu halus tambahkan 35 ml kecap manis.

Lalu tambahkan irisan 2 buah tahu kuning, 1 buah mentimun sayur, dan 35 gr kol yang sudah direbus.

Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu sajikan dipiring saji lalu beri topping kerupuk di atasnya.

Kecap Manis

Kubis

Timun

Rujak Tahu

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe dan tomatnya. Aduk rata dan masak sampai harum dan matang.

Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masak sampai bumbu menyerap dan matang jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat pagi mba, Terima kasih resepnya ya, menu sederhana kesukaan anakku yang paling kecil, jadi cabenya saya skip. #RecookYummy

Telur Ceplok Saus Tiram

Campur Tape dan Gulamerah hingga tercampur rata.

Masukan Tepung beras,soda kue dan baking powder,lalu air kelapa aduk rata hingga adonan sedang tidak encer dan tidak kental.

Masukan kedalam cetakan ,,dan tentu nya kukusan sudah panas.masak hingga 17 menit. Lakukan berulang-ulang hingga adonan abis.

Note: Diatas tutup kukusan sebaiknya diberikan serbet ya supaya tidak menetes diadonan kue nya 😊

Sajikan hangat-hangat bersama keluarga sahabat.

Saya percaya enak itu dibuat dari hati😁😁

Beras

Soda

Kue Mangkok GulaMerah

Campurkan semua bahan kelapa KW. Aduk rata, nyalakan kompor lalu masak hingga mendidih.

Masukkan ke dalam wadah, diamkan dan masukkan kulkas hingga padat.

Setelah padat, kerik jeli kelapa. Sisihkan.

Masak gula pasir dan air hingga larut dan mendidih.

Tuang secukupnya air perasan jeruk, larutan gula pasir, dan es batu ke dalam gelas.

Tambahkan kelapa KW dan air secukupnya lalu aduk rata dan sajikan.

Manis asam dan segar, cocok di minum saat cuaca panas.

Resep Ikan Krispy Cabe Bawang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Krispy Cabe Bawang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B