Rendam dada ayam dengan air panas, selama 10 menit, lalu tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan bumbu halus dengan ayam, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air dan koreksi rasa. Beri sedikit tepung dan sesuaikan kekentalannya.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak sedang panasnya hingga kecoklatan.

Langkah 6

Ukuran ayam goreng yang cukup dimakan si kecil.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Putih

Tepung

Ayam Goreng Tepung

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan merica, aduk rata, Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, tapi saya tidak pakai lagi.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun bawang jika suka.

Enak mirip isian lumpia basah ala abang-abang penjual.

Tahu

Telur

Tumis Tauge Telur #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih daun kelor dengan air kemudian tiriskan.

Masukan air, bawang putih, kunci, dan daun bawang ke dalam panci.

Masukan potongan tahu dan tunggu hingga mendidih.

Masukan garam, gula dan daun kelor. Aduk sebentar.

Sayur kelor ini kaya manfaat dan seger banget buat lauk nasi.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Gula

Sayur Bening Kelor

Buat dulu 100ml beras kencur. Saya pakai bubuk instan tinggal seduh air. Tapi mau beli di abang jamu juga boleh, atau kalau mau rajin membuat dari tepung beras di sangrai + kencur parut jg silahkan. :)

Tambahkan biscuit marie, boleh diremukkan boleh juga tetap utuh.

Selamat menikmati minuman sehat dan segar plus kenyang karena ada serat dari nata de coco dan biskuit marie. :)

Fushion antara minuman tradisional jamu dengan modern yakult marie.

Beras

Kencur

Roti

Es Beras Kencur Probiotik (Yakult) #JagoMasakMinggu1Periode2

Beri air secukupnya, setelah agak mendidih masukkan oyong. Tambahkan garam, lada, penyedap, saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa.

Setelah kuah mendidih, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Sambil sedikit di aduk.

Langkah 7

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Di kulkas cuma ada sayur oyong dan telur? Yuk kita bikin masakan simple aja, cepat dan mudah. Masakan ini cocok di sajikan saat masih hangat🤤

Oyong Kuah Telur

Rebus mie sampai 1/2 matang, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, pinggirkan, lalu orek telur.

Masukkan wortel, aduk rata. Tumis beberapa saat. Masukan bakso, aduk rata. Beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Masukkan air. Aduk rata lagi.

Masukkan mie rebus. Aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi. Masak terus sampai mie matang.

Terakhir masukan sawi, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dengan acar timun lebih mantap.

malam chef setor recook ya chef,  terimakasih resep nya izin share chef.

menu makan malam kami dirumah buat malam. minggu😁

terimakasih inspirasinyaa yaa mba 🙏🙏🙏


#RecookYummy

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya enak..disini sawinya saya ganti dengan kubis ya..soalnya anak saya tidak suka sawi
#JagoMasakMaret

Bakso

Mie Goreng Bakso

Selanjutnya saring jus jambu. 
Kupas dan potong-potong pisang. 
Masukkan pisang ke dalam blender.

Kemudian blend lagi sampai pisang halus. 
Sajikan.

Jambu

Pisang

Guava Banana Juice

Seduh telang dengan air panas sampai berubah warna.

Terakhir tambahkan air seduhan telang. Nikmati dingin segar.

Es Batu

Susu

Biskuit Susu Telang

Marinasi ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan bawang putih halus, kunyit, garam, lada, kaldu jamur, ketumbar dan maizena. Diamkan minimal 15 menit.

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan saos. Tuang air, beri gula pasir, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut.

Bumbu marinasi ayamnya boleh diganti yang instan. Recook resepnya mbak Laila Fitria.

Bahan Saos 

Bahan Lainnya

Halal

Bawang Bombay

Ayam Masak 3 Saos

Didihkan air, masukkan wortel dan kentang

Masukkan sayap yang telah direbus sebelumnya

Setelah mendidih, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan merica

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng

Sop ayam menjadi salah satu sayur kesukaan hampir semua orang. Rasanya yang gurih juga segar serta nutrisinya yang baik buat tubuh, sangat disayangkan bila kita melewatkan mengonsumsi sayur sop di kehidupan sehari-hari.

Bawang Merah

Kentang

Lada

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Potong tahu sesuai selera lalu beri garam dan air sedikit. Biarkan 5 menit

Rebus ayam terlebih dahulu dan sisihkan.Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam dan kaldu

Beri kecap manis dan saus inggris lalu masukkan tahu

Kecap

Saus

Pala

Merica

Semur Ayam Tahu

Bersihkan ikan, rendam dengan air lemon untuk menghindari bau amis selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih.

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu harum.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap dan air surut lalu angkat dan sajikan.

Pesmol adalah masakan kuah kuning khas sunda yang mempunyai cita rasa gurih asam pedas, untuk pedasnya bisa disesuaikan.

Bumbu halus

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Pesmol Ikan Nila

Didihkan santan dengan garam dan gula pasir, angkat dan biarkan hangat.

Masukkan tepung beras dan tapioka ke dalam santan yang sudah direbus tadi.

Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis saja.

Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari cetakan, taburi abon dan beri hiasan.

Jajanan pasar terfavorit, gurihnya bikin nagih!

Talam Abon #JagoMasakMinggu6

Siapkan panci, masukkan beras, daun salam dan air, masak dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.

Jika bubur sudah mulai mengental, gunakan api kecil, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga bubur matang lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu rebus daging ayam hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Lalu tuang bumbu  yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging ayam, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, angkat lalu ambil daging ayamnya, kemudian goreng lalu suwir-suwir.

Pengajian : tuang bubur secukupnya kedalam mangkuk saji, lalu tata ayam suwir, kacang, seledri, kuah kuning daun bawang, sambal, bawang goreng dan kerupuk yang sudah diremukkan, sajikan.

Kali ini membuat bubur ayam khas dari Cianjur, ciri khas dari bubur Cianjur ini adalah ada bumbu pais daun bawang atau tumisan daun bawang.

Kuah Kuning :

Tumis Daun Bawang :

Pelengkapnya :

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Bubur Ayam Cianjur

Cuci bersih ikan kemudian potong menjadi 2 bagian.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Masukkan ikan kembung goreng. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Cabe

Kemiri

Kembung Goreng Bumbu Kemiri

Aduk rata nasi, telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng menggunakan minyak panas hingga matang.

Memanfaatkan nasi dan sepotong sisa ayam daripada mubadzir. Enak buat nyemil. Cocolkan ke saus sambal jika suka.

Nasi

Dadar Nasi Ayam Daun Kelor

Masukan margarin, uleni lagi hingga kalis elatis.

Bagi adonan sesuai selera, lalu pipihkan dan bulatkan menggunakan ujung gelas lubangi bagian tengah adonan menggunakan spuit, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng pada minyak panas cukup sekali balik, tiriskan.

Toping :

Margarin

Meses

Ragi

Donat Ekonomis

Buat bahan rendaman dengan mencampurkan air, garam dan kunyit bubuk.

Masukkan tempe dalam tepung serbaguna, baluri sampai merata.

Hallo mbak Lia,,, setor recook ya... 

Seneng banget nemu resep stik tempe tanpa tepung roti, karena kebetulan stok dirumah habis 🤭🤭. Walaupun ga sekrispi pake tepung roti tapi ini enak banget mbak, digadoin atau sebagai teman nasi cocok banget. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, salam sehat dan sukses selalu 🙏🏻🤗. 

#RecookYummy

Tempe

Stik Tempe

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga kalis.

Bahan Biang:

Tepung Terigu

Sotong

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, lalu aduk kembali hingga semua tercampur.

Kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga adonan menyatu semua dan pastikan jangan ada yang menggumpal.

Kemudian tuang mentega yang sudah dicairkan tadi. Aduk-aduk hingga adonan menyatu.

Aduk rata hingga adonan tercampur seperti itu.

Kemudian tuang adonan ke dalam cup yang sudah diolesi mentega dan diberi sedikit taburan tepung terigu, kemudian kukus selama kurang lebih 8 menit (pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Setelah 8 menit, matikan api dan tunggu adonan dingin, kemudian pindahkan kepiring saji. Lava cake chocolatos siap disantap.

Langkah 10

Cokelat

Lava Cake Chocolatos

Tahu, wortel dan kentang dipotong dadu. Untuk tahu, digoreng sampai berkulit.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih cincang.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan tahu, wortel dan kentang.

Bumbui kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, lada, pala dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah sayuran empuk, masukkan irisan daun pre dan tomat. Aduk rata dan tes rasa.

Semur untuk anak-anak berisi tahu,wortel dan kentang ini sangat pas untuk makan siang atau makan malam.

Resep Ikan Kuah Asam NTT #JelajahTimur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kuah Asam NTT #JelajahTimur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

10 Coffee Shop di Kemang, Kekinian dan Instagramable

7 Resep Ayam Woku Khas Manado Sulawesi Utara

Resep Sayur Asem Sederhana dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.