Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Step 1

Potong-potong ikan, lumuri jeruk nipis.

Step 2

Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe keriting garam, kunyit dan jahe.

Step 3

Tumis bumbu halus. Masukkan serai, salam, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan.

Step 4

Beri air. Lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan matang.

Step 5

Masukkan belimbing sayur, irisan cabe dan tomat. Masak lagi, koreksi rasa.

Step 6

Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Angkat.