Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

4.0

(4 Rating)

Rasa segar dari belimbing sayur dan aroma kemanginya juara πŸ‘

Bahan Utama

1 ekor ikan, potong

2 ikat daun kemangi

4 lembar daun salam

2 ruas jari lengkuas

2 batang serai, geprek

4 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun pandan

1 buah cabe merah, iris serong

5 buah belimbing sayur

1 buah jeruk nipis

2 buah tomat

4 buah kemiri

1 ruas jari jahe

4 buah cabe merah keriting

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabe rawit

2 ruas jari kunyit

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Cara Memasak

Potong-potong ikan, lumuri jeruk nipis.

Step 1

Potong-potong ikan, lumuri jeruk nipis.

Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe keriting garam, kunyit dan jahe.

Step 2

Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe keriting garam, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus. Masukkan serai, salam, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan.

Step 3

Tumis bumbu halus. Masukkan serai, salam, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan.

Beri air. Lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan matang.

Step 4

Beri air. Lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan matang.

Masukkan belimbing sayur, irisan cabe dan tomat. Masak lagi, koreksi rasa.

Step 5

Masukkan belimbing sayur, irisan cabe dan tomat. Masak lagi, koreksi rasa.

Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Angkat.

Step 6

Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Aura Shareen

Aura Shareen

Sosis Homemade

Sosis Homemade

(5.0)

9 langkah

1.6 rb

Advertisement