Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Ikan Kutuk Kuah Santan

Ikan Kutuk Kuah Santan

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Masak ikan kutuk simpel ala dapoer-anoe. Bumbunya diiris aja dan tuang santan instan diakhir setelah ikan matang. Yummy

Bahan Utama

1 ekor ikan kutuk ukuran besar

1/2 buah jeruk nipis

600 ml air

50 ml santan kental

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Bahan Taburan

1 sdm bawang merah goreng

Bumbu Iris

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bumbu Cemplung

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

1 cm jahe, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan ikan kutuk, lalu potong-potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis.

Step 1

Bersihkan ikan kutuk, lalu potong-potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis.

Tumis bumbu iris dan bumbu cemplung.

Step 2

Tumis bumbu iris dan bumbu cemplung.

Kemudian masukkan ikan kutuk.

Step 3

Kemudian masukkan ikan kutuk.

Tuang air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai ikan matang.

Step 4

Tuang air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan santan kental dan aduk rata. Biarkan mendidih sebentar dan matikan kompor. Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Step 5

Terakhir masukkan santan kental dan aduk rata. Biarkan mendidih sebentar dan matikan kompor. Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement