Ikan Kuwe Bakar

Resep Ikan Kuwe Bakar

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Ikan kuwe ini dagingnya tebal, memang cocok banget jika dimasak dengan cara dibakar.

Bahan Utama

1 buah ikan kuwe, berat sekitar 450 gr

1 buah jeruk nipis

4 sdm margarin, untuk menumis bumbu

3 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

3 sdm kecap manis

2 sdm margarin, untuk olesan

1 buah jeruk limau

Bumbu Oles :

3 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdm ketumbar, sangrai

2 butir kemiri, sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Bilas ikan hingga bersih, lalu kucuri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Langkah 1

Bilas ikan hingga bersih, lalu kucuri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Siapkan bumbu oles, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, kemudian lelehkan margarin, lalu tumis bumbu hingga harum.

Langkah 2

Siapkan bumbu oles, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, kemudian lelehkan margarin, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan daun jeruk, kecap manis dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan daun jeruk, kecap manis dan garam, aduk rata.

Panaskan alat bakaran, lalu oles kedua sisi ikan dengan margarin.

Langkah 4

Panaskan alat bakaran, lalu oles kedua sisi ikan dengan margarin.

Lalu oles ikan dengan bumbu oles yang tadi sudah ditumis.

Langkah 5

Lalu oles ikan dengan bumbu oles yang tadi sudah ditumis.

Bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement