Advertisement
Ikan Kuwe Bakar Sambal Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Menu olahan ikan khas indonesia. Gurih, legit, pedas dan bikin nagih ketika disantap.
Bahan Utama
1 ekor ikan kuwe (berat 400 gram)
1 bh jeruk nipis
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt kunyit bubuk
1 sdt kaldu jamur
¼ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Sambal Kecap
1 bh tomat hijau, potong dadu
1 bh tomat merah, potong dadu
5 bh cabe ijo keriting ,iris
7 bh rawit merah, iris
5 siung bawang merah, iris
5-6 sdm kecap manis
½ bh jeruk nipis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ikan, buang isi perut dan insang, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan15 menit.
Langkah 2
Campurkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu jamur, merica, dan bawang putih bubuk.
Langkah 3
Kemudian lumuri ikan dengan campuran bumbu. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.
Langkah 4
Panggang ikan diatas grill pan hingga matang.
Langkah 5
Pindahkan ikan ke atas piring saji.
Langkah 6
Campurkan semua bahan sambal kecap.
Langkah 7
Kucuri dengan perasan jeruk nipis lalu aduk rata.
Langkah 8
Siram sambal kecap ke atas ikan kuwe bakar.
Langkah 9
Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement