Ikan Kuwe Balado

Resep Ikan Kuwe Balado

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Pedas, gurih, dan enak. Ikannya tidak amis. Ikannya garing dan bumbu baladonya sedikit pedas.

Bahan Utama

2 ekor ikan kuwe (berat 500 gr)

1 bh jeruk nipis

1 bh tomat

60 gr cabe merah keriting

4 gr cabe rawit

6 siung bawang merah

1 sdt cuka masak

Secukupnya garam

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

Langkah 1

Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.

Langkah 2

Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.

Setelah itu tiriskan.

Langkah 3

Setelah itu tiriskan.

Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.

Langkah 4

Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.

Masukkan tomat yang sudah di iris-iris.

Langkah 5

Masukkan tomat yang sudah di iris-iris.

Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan  bau langu cabe hilang.

Langkah 6

Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan bau langu cabe hilang.

Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait