Advertisement
Ikan Kuwe Balado
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Pedas, gurih, dan enak. Ikannya tidak amis. Ikannya garing dan bumbu baladonya sedikit pedas.
Bahan Utama
2 ekor ikan kuwe (berat 500 gr)
1 bh jeruk nipis
1 bh tomat
60 gr cabe merah keriting
4 gr cabe rawit
6 siung bawang merah
1 sdt cuka masak
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.
Langkah 2
Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.
Langkah 3
Setelah itu tiriskan.
Langkah 4
Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.
Langkah 5
Masukkan tomat yang sudah di iris-iris.
Langkah 6
Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan bau langu cabe hilang.
Langkah 7
Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement