Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Ikan Kuwe Bumbu Kuning Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ikan Kuwe Bumbu Kuning Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Kalau makan di warung sunda sering banget melihat olahan ikan dengan bumbu kuning seperti ini. Rasanya gurih dan juga enak. Di santap dengan aneka lalLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ekor ikan kuwe (berat 300 gram)

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

¼ sdt kunyit bubuk

1 ruas jari jahe

1 bh jeruk nipis

3-4 sdm air

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

Ulek halus bawang putuh, jahe dan ketumbar, beri sedikit garam.

Langkah 2

Ulek halus bawang putuh, jahe dan ketumbar, beri sedikit garam.

Jika sudah halus tambahkan kunyit bubuk dan air. Aduk rata.

Langkah 3

Jika sudah halus tambahkan kunyit bubuk dan air. Aduk rata.

Lumuri kembali ikan dengan bumbu halus hingga rata. Lalu diamkan 15-30 menit di dalam kulkas.

Langkah 4

Lumuri kembali ikan dengan bumbu halus hingga rata. Lalu diamkan 15-30 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga garing. Tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga garing. Tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 6

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Sajikan diatas piring saji.

Langkah 7

Sajikan diatas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Nadia Lilkhaira

Nadia Lilkhaira

Kalio Ayam Kemumu

Kalio Ayam Kemumu

(5.0)

60 mnt

26

Resep Kategori Terkait

Advertisement