Ikan Laut Goreng Sambal Iris

Resep Ikan Laut Goreng Sambal Iris

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Lauk hari ini, mumpung dapat ikan laut lumayan murah.

Bahan Utama

10 ekor ikan laut (ukuran kecil)

Bumbu Marinasi :

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh kunyit bubuk

1/4 sendok teh ketumbar bubuk

Garam secukupnya

Bahan Sambal Iris :

4 buah cabe rawit hijau

2 buah cabe rawit merah

2 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikannya. Buang kotoran dan insangnya. Cuci bersih. Kemudian marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Bersihkan ikannya. Buang kotoran dan insangnya. Cuci bersih. Kemudian marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit.

Setelah dimarinasi, goreng ikan. Setelah bagian bawah matang baru dibalik.

Langkah 2

Setelah dimarinasi, goreng ikan. Setelah bagian bawah matang baru dibalik.

Setelah matang, angkat kemudian tiriskan ikan gorengnya.

Langkah 3

Setelah matang, angkat kemudian tiriskan ikan gorengnya.

Sekarang ke sambalnya. Iris-iris bahan sambalnya. Kemudian tumis semua bahan kecuali tomat.

Langkah 4

Sekarang ke sambalnya. Iris-iris bahan sambalnya. Kemudian tumis semua bahan kecuali tomat.

Setelah cabe dan bawang setengah  matang, baru masukkan tomat. Tambahkan garam, aduk hingga tercampur dengan merata. Masak sebentar kemudian angkat.

Langkah 5

Setelah cabe dan bawang setengah matang, baru masukkan tomat. Tambahkan garam, aduk hingga tercampur dengan merata. Masak sebentar kemudian angkat.

Sajikan ikan goreng dengan sambal irisnya. Selamat memasak.

Langkah 6

Sajikan ikan goreng dengan sambal irisnya. Selamat memasak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement