Ikan Layang Pedas Bumbu Kecombrang

Resep Ikan Layang Pedas Bumbu Kecombrang

Wini Yulita

Wini Yulita

5.0

(1 Rating)

Suka banget masak pakai bumbu ini, bisa pakai ikan, daging, ayam atau telur.

Bahan Utama

500 gr ikan layang

5 cabai hijau, iris-iris

200 ml air

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Secukupnya garam

Bumbu Ulek

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cabai merah

15 cabai rawit

2 batang kecombrang ambil bagian dalamnya

1 bunga kecombrang

1 batang serai ambil bagian putihnya

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, bisa digoreng dulu sebelum dimasak atau mau langsung dimasak sesuai selera aja.

Langkah 1

Bersihkan ikan, bisa digoreng dulu sebelum dimasak atau mau langsung dimasak sesuai selera aja.

Tumis bumbu ulek hingga tanak.

Langkah 2

Tumis bumbu ulek hingga tanak.

Masukkan cabai hijau, tumis lagi sebentar.

Langkah 3

Masukkan cabai hijau, tumis lagi sebentar.

Kemudian masukkan ikan.

Langkah 4

Kemudian masukkan ikan.

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Langkah 6

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait