detail

Ikan Lele Goreng

Ismii Agustin

Ismii Agustin

5.0

(1 Rating)

Resep bumbu marinasi dari ibu mertua ini bikin lele goreng makin gurih sedap dan ngga bau lumpur sama sekali. 💕

Bahan Utama

1 Kg Lele

Air Perasan Jeruk Nipis / Air Asam Jawa

Bumbu Halus :

2 Cm Jahe

5 Siung Bawang Putih

1-2 Cm Kunyit

½ Sdt Lada Bubuk

1 Sdt Ketumbar Bubuk

Secukupnya Garam

Cara Memasak

Cuci dan bersihkan isi perut juga insang lele.

Step 0

Cuci dan bersihkan isi perut juga insang lele.

Uleg / haluskan bumbu yang telah disiapkan.

Step 1

Uleg / haluskan bumbu yang telah disiapkan.

Balurkan merata bumbu halus ke lele.

Step 2

Balurkan merata bumbu halus ke lele.

Tambahkan air perasan jeruk nipis / air asam jawa. Aduk merata kembali. Marinasi / diamkan lele yang telah dibumbu dalam kulkas selama minimal 1 Jam (Saya semalaman).

Step 3

Tambahkan air perasan jeruk nipis / air asam jawa. Aduk merata kembali. Marinasi / diamkan lele yang telah dibumbu dalam kulkas selama minimal 1 Jam (Saya semalaman).

Panaskan secukupnya minyak, goreng lele hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Panaskan secukupnya minyak, goreng lele hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan lele goreng dalam wadah saji. Sajikan bersama sambal dan lalapan. 💕

Step 5

Pindahkan lele goreng dalam wadah saji. Sajikan bersama sambal dan lalapan. 💕

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ratna Puspita

Ratna Puspita

Ikan Lele Goreng

Ikan Lele Goreng

(5.0)

5 langkah

144

Alvina Sartikawati

Alvina Sartikawati

Ikan Lele Goreng

Ikan Lele Goreng

(4.8)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua