Ikan Lele Gulai

Resep Ikan Lele Gulai

Rial Muharni

Rial Muharni

5.0

(1 Rating)

Ikan lele gulai.

Bahan Utama

3 ekor ikan lele, ukuran sedang

200 ml air mineral

2 sdm minyak goreng

1/2 buah jeruk nipis

150 ml santan kental

Bumbu halus

8 buah cabai merah

6 buah rawit merah

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

6 cm kunyit

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula

Bahan Cemplung

1/4 btg serai, geprek

3 buah cabai hijau, patahkan menjadi dua bagian

1/2 buah tomat

6 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bumbu halus, lalu blender.

Langkah 1

Siapkan semua bumbu halus, lalu blender.

Bersihkan lele. Potong ikan menjadi dua bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah 2

Bersihkan lele. Potong ikan menjadi dua bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus.

Langkah 3

Tumis bumbu halus.

Masukkan ikan lele.

Langkah 4

Masukkan ikan lele.

Masukkan semua bahan cemplung, tambahkan air dan santan. Aduk dan diamkan hingga matang.

Langkah 5

Masukkan semua bahan cemplung, tambahkan air dan santan. Aduk dan diamkan hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement