Cuci bersih tauge dan sawi. Buang bagian pangkal sawi. Iris tipis. Sisihkan.

Langkah 1

Cincang halus bawang putih. Rajang bawang merah. Sisihkan

Langkah 2

Potong kecil-kecil daun bawang. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 4

Masukan tauge dan sawi putih. Aduk hingga layu. Tambahkan garam, lada bubuk, daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Sawi

Tauge

Cah Tauge Sawi Putih

Blender halus daun suji, daun pandan, dan air, lalu saring. Ambil airnya sebanyak 550 ml dan campurkan dengan santan, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat kuku

Untuk membuat biang, campurkan dua sendok makan tepung beras dengan 150 ml air santan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mengental

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula, garam, dan bahan biang yang masih panas, aduk rata

Tambahkan santan ubi sambil diuleni hingga rata dan licin

Langkah 6

Panaskan cetakan bikang dengan api kecil. Tuang adonan jangan sampai penuh

Langkah 7

Tutup cetakan dan masak hingga berlubang-lubang dan matang. Letakkan cetakan di atas lap basah selama 3 menit, agar lebih mudah mengeluarkan bikang

Langkah 8

Keluarkan bikang dati cetakan dan renggangkan

Langkah 9

Kue tradisional yang enak dan berserat, dengan tambahan ubi madu.

Bahan Cair  Dan Biang :

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bikang Ubi Pandan Suji

Masak gula pasir dengan api sangat kecil hingga sebagian mencair, lalu tuang air panas dan masak hingga gula larut.

Matikan kompor dan masukkan margarin dan susu kental manis, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan kering dalam suatu wadah.

Lalu tuang air gula karamel dan aduk-aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi dengan paper cup hingga penuh.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 10 menit dengan api besar.

Saat mengukus bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes pada kue.

Bahan Kering :

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung

Bolu Kukus Karamel Mekar

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih

Kemudian tambahkan saus spaghetti dan saus hot lava, lalu aduk hingga rata

Kemudian tambahkan lada hitam, dan daun bawang tumis sebentar saja. Matikan api

Siapkan piring saji, tata mie rebus di atas piring kemudian siram dengan saus bolognese pedas

Kreasi mie dengan saus bolognese yang pedas

Saus

Spaghetti

butir

Telur

Ayam

Margarin

Mie Telur Bolognese #JagoMasakMinggu5

Coklat Meleleh

Rebus tomat dan bawang putih selama 10 menit.

Blender tomat dan bawang putih dengan 100 ml air.

Tumis bawang bombay, kornet, dan sosis. Hingga harum.

Masukan jus tomat, saus sambal, garam, merica, gula dan keju. Aduk hingga keju larut.

Masukan larutan maizena, masak sampai saus mengental dan mendidih.

Rebus spaghetti tambahkan garam dan minyak goreng. Rebus hingga matang. Taruh spaghetti di piring, beri saus bolognese lalu aduk rata.

Daging Sapi

Oregano

Pasta

Tomat

Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel layu.

Masukkan jamur enoki dan tahu. Masak hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sebentar sampai layu lalu angkat. Sajikan sup selagi hangat.

Sup gurih dan segar dengan bumbu yang simple.

Bawang Bombay

Jamur

Kecap Asin

Tahu

Sup Jamur Enoki

Masukan wortel dan bayam, tumis hingga layu, sisihkan.

Masukkkan bahan tumisan dengan mie yang sudah direbus lalu kocok bersama dengan telur, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk.

Goreng adonan dengan minyak yang panas hingga warna kuning keemasan.

Hidangkan selagi masih hangat bersama nasi dan saus.

Sayur

Buah

Keju

Kaldu

Merica

Omelet Mie Sayur

Rebus spaghetti sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Cincang daging sampai halus atau bisa digiling.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan tomat. Tumis sampai layu.

Masukkan daging,air,gula,garam,lada hitam saos sambal,saos tomat dan oregano. Aduk rata.

Masak sampai matang dan mengental. Kemudian siram diatas spaghetti. Sajikan.

Daging Giling

Spaghetti Bolognaise #JagoMasakMinggu4Periode3

Campur bubuk agar-agar, gula pasir dan garam.

Tuang susu cair dan air mineral, lalu aduk rata.

Rebus sambil diaduk-aduk sampai benar-benar mendidih.

Tuang ke dalam cetakan setinggi 1/4 cetakan. Biarkan sampai set atau mengeras.

Tambahkan pasta pandan pada sisa adonan dan aduk rata.

Kemudian tuang ke dalam cetakan hingga penuh.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Selain bentuknya yang cantik, rasanya juga enak dan cara membuatnya juga mudah sekali. Yuk cobain sobat yummy!
#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Susu

Daun Pandan

Puding Putu Ayu

Panaskan minyak, goreng kornet setengah mateng.

Potong sesuai selera, saya potong 4 bagian.

Masukkan semua saus dan air aduk hingga meletup-meletup.

Tambahkan kaldu dan sedikit gula, cek rasa.

Masukkan kornet, aduk rata. Masak sebentar dan angkat.

Saya pakai bahan yang ada di kulkas jadi ini cuma 1 bahan ya.

Kornet

Cabe

Tiram

Kecap

Kornet Ayam Asam Manis

Siapkan semua bahan, rebus telur lalu kupas.

Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu tambahkan secukupnya air. Masukkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kecap dan gula merah, gula pasir dan tahu. Aduk rata.

Masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap dan kuah set.

Bumbu Haluskan

Kecap Manis

Tempe

Semur Telur Tahu Tempe

Langkah yang pertama rebus mienya hingga matang lalu sisihkan

Kemudian masak mienya hingga matang lalu campurkan wortel dan bawang prei aduk sampai rata

Kemudian buat adonan tepungnya lalu aduk sampai rata

Kemudian siapkan nori yang sudah diolesi air tipis-tipis dan beri mienya lalu gulung

Setelah digulung kemudian lumuri dengan adonan tepung lalu goreng hingga matang dan siap disajikan dengan saos cabe dan mayonaise

Gimmari crispy biasanyakan pakai mie putih nah ini saya membuat dengan mie kuning dan rasanya tak kalah enak teman teman selamat mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih

Bumbu Mie :

Bahan Pelapis Tepung :

Bahan Toping :

Baking Powder

Daun Bawang

Nori

Tepung Maizena

Wortel

Gimmari #NoriEkstrapoint

Siapkan bahan. Iris tipis daun bawang dan serut wortel yang sudah dicuci.

Masukkan kedalam wadah, wortel, daun bawang, telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata.

Ambil 1 kulit lumpia, beri 1 sendok adonan telur. Lipat.

Panaskan teflon, beri minyak secukupnya. Goreng adonan yang sudah dilipat sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Kulit Lumpia

Martabak Telur Mini

Campur semua bahan adonan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak kemudian tuang satu sendok sayur adonan dan masak hingga bagian atasnya setengah matang.

Balik sebentar angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu lembar adonan kemudian lipat dan tusuk menggunakan tusukan sate.

Lalu masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

Bahan Pelapis:

Terigu

Tapioka

Odeng KW

Goreng pindang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, batang serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan santan dan pindang deles. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Ikan

Kemiri

Pindang Deles Bumbu Rujak

Kukus ubi ungu sampai matang lalu haluskan.

Campur ubi, tepung tapioka dan garam, uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk, tambahkan air bila adonan terasa keras.

Ambil adonan secukupnya dan pulung-pulung.

Rebus dia air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur gula merah, daun pandan, garam dan air di panci.

Kemudian rebus sampai gula larut dan sedikit mengental.

Baluri cenil dengan kelapa parut dan siram dengan saus gula merah secukupnya, sajikan.

Jajanan pasar jadul yang saya kreasikan dengan menambahkan ubi ungu pada adonan.

Bahan Saus Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Cenil Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit, dan cabe merah besar hingga layu dan harum.

Tambahkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Resep Ikan Lele Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Lele Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait