detail

Ikan Mas Asam Manis

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Nyobain resep asam manis selain pakai ikan gurame, ternyata enak juga pakai ikan mas. 👍😋

Bahan Utama

2 ekor Ikan Mas

½ buah Jeruk Nipis

10 batang Buncis

½ buah Wortel

3 siung Bawang Putih (Cincang)

½ buah Bawang Bombay

1 batang Daun Bawang

5 sdm Tepung Crispy

300 ml Air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Perasa :

3 sdm Saus Tomat

2 sdm Saus Sambal

½ sdt Cuka Masak

1 sdt Kaldu Jamur

⅓ sdt Lada Bubuk

Garam secukupnya

30 ml Larutan Tepung Maizena

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, lalu ambil dagingnya saja. Potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 5 menit. Lalu taburi rata dengan tepung crispy.

Step 0

Cuci bersih ikan, lalu ambil dagingnya saja. Potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 5 menit. Lalu taburi rata dengan tepung crispy.

Lalu panaskan minyak, goreng ikan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Step 1

Lalu panaskan minyak, goreng ikan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan wortel, buncis dan air. Biarkan sampai empuk.

Step 2

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan wortel, buncis dan air. Biarkan sampai empuk.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka masak, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali.

Step 3

Tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka masak, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali.

Cicipi rasa, lalu masukkan ikan goreng dan daun bawang. Aduk sebentar.

Step 4

Cicipi rasa, lalu masukkan ikan goreng dan daun bawang. Aduk sebentar.

Matang dan siap disajikan.

Step 5

Matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Re Milik

Re Milik

Ikan Mas Asam Manis

Ikan Mas Asam Manis

(5.0)

6 langkah

66

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1