Ikan Mas Bumbu Kari Kuning

Step 1

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk kemudian bilas san tiriskan

Step 2

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya meresap

Step 3

Goreng ikan hingga matang, tiriskan

Step 4

Haluskan bawang putih. bawang merah, kunyit dan kemiri sangrai

Step 5

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun salam hingga harum

Step 6

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula pasir dan bumbu kari instan

Step 7

Masukan ikan mas goreng masak hingga menyusut

Step 8

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe merah keriting, masak hingga matang