Ikan Mas Goreng

Step 1

Cuci bersih ikan mas, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, biarkan sekitar 15 menit, lalu bilas kembali.

Step 2

Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.

Step 3

Lalu masukkan bumbu halus ke dalam wadah yang berisi ikan, tambahkan garam.

Step 4

Aduk hingga tercampur rata, diamkan minimal 30 menit.

Step 5

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang, lalu sajikan.