Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender halus jahe, kunyit, lengkuas dan serai.

Langkah 1

Masukan dalam panci bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut.

Langkah 4

Goreng ayam di minyak panas, masak sampai kuning ke emasan, lalu tiriskan, siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan daun cincau, bilas menggunakan air hangat, lalu tiriskan.

Masukan air kemudian remas daun sampai berbusa.

Selanjutnya saring dan diamkan hingga sampai mengeras.

Masukan santan, air daun, pandan, kental manis, gula serta garam masak, setelah mendidih matikan api.

Kemudian susun kedalam gelas sesuai selera.

Disajikan siang hari ketika cuaca sangat panas, cocok sekali.

Halal

Cincau

Daun Pandan

Santan

Es Cincau Hijau

Ungkep ayam dengan bumbu dan air. Gunakan api kecil dan aduk sesekali. Setelah airnya menyusut, matikan api.

Panaskan minyak, celup ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai warnanya keemasan.

Potong-potong bahan sambal, lalu tuang ke dalam wajan berisi minyak panas.
Masukkan terasi.

Ulek sambal sampai halus, tambahkan garam dan gula.

Masukkan irisan kecombrang, penyet-penyet.

Langkah 6

Goreng kembali sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Sambalnya saya bikin sedikit karena di rumah ada yang nggak suka sambal.

Bahan Sambal Kecombrang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Tomat

Ayam Goreng Sambal Kecombrang

Rebus kentang sampai matang. Angkat, tiriskan.

Hancurkan kentang dengan garpu. Bisa juga di tumbuk.

Haluskan kentang kembali sampai benar-benar halus dengan saringan.

Masukan susu cair, kentang tumbuk, garam dan merica. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Terakhir, masukan kuning telur. Aduk rata lalu matikan api.

Bisa untuk pengganti nasi. Hidangkan bersama telur rebus atau pelengkap sajian steak.

Susu

Mashed Potato

Masukkan ayam , wortel dan daun bawang. Beri saos tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Tes rasanya, tunggu hingga matang merata.

Buat kulitnya. Campur semua bahan, untuk air tuang perlahan sambil terus diaduk. Sesuaikan kekentalannya.

Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan kulit. Jangan terlalu tebal ya, tunggu hingga bisa bergerak kulitnya baru angkat. Lakukan hingga bahan kulit habis.

Ambil 1 lembar kulit, masukkan bahan isian. Lipat rapi.

Tutup bagian ujungnya, lakukan hingga kulit habis.

Panaskan teflon anti lengket, panggang hingga sedikit kecoklatan.

Langkah 8

Sosis Solo adalah makanan kesukaan saya. Biasanya kalau pulang ke Solo, bulik di rumah selalu bikinin ini. Jujur belum pernah bikin sendiri. Kali ini buat pertama kali dan isiannya pakai wortel. Lebih sehat karena ini dipanggang. Hmmm yummy

Bumbu halus

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Tepung Terigu

Non-Fried Sosis Solo #RecookIMY2021

Campurkan krim masak dengan keju parmesan, telur dan kuning telur. Aduk rata, sisihkan.

Tumis smoked beef dengan mentega tawar hingga harum dan karamelisasi.

Masukkan udon aduk rata, tuangkan campuran krim masak ke dalamnya, aduk rata. Masak hingga  meletup-letup di atas api kecil.

Tambahkan air secukupnya, kaldu jamur, bubuk pala, lada hitam, dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan topping sesuai selera. Udon Carbonara siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan toping

Keju

Keju Parmesan

Udon Carbonara

Bersihkan labu dan potong labu lalu direbus atau kukus kurang lebih selama 10 menit.
Setelah itu haluskan labu kuning menggunakan garpu, sisihkan.

Masukkan semua bahan A dan masak sampai mengental, setelah itu matikan api dan sisihkan.

Masukkan semua bahan B, kocok telur dan gula pasir hingga gula pasir larut, tuang santan.

Masukkan vanili bubuk, garam, labu kuning dan tepung terigu, aduk sampai rata.
Selanjutnya masukkan bahan A yang sudah dimasak lalu aduk hingga rata, saring.

Masukkan semua bahan C ke dalam panci dan masak sampai mengental, buang daun pandan lalu masukkan ke dalam botol, sisihkan.

Olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan labu kira-kira 1/2 atau hampir 3/4 cetakan,

Tambahkan adonan C di atasnya, lakukan sampai habis.

Kukus hingga matang atau selama 15-20 menit (jangan lupa panaskan panci terlebih dahulu).

Tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan, kemudian tata di piring.

Langkah 9

Pertama kali coba kue ini langsung suka dan ketagihan.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Garam

Labu

Nona Manis Labu Kuning

Potong-potong tewel sesuai selera,lalu cuci bersih.

Lalu rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan kompor.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Sayur Santan Tewel

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan potongan tomat, masak sampai tomat lunak

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang, lalu tes rasa

Masukkan cabai ke dalam mangkuk, siap di sajikan

Sambal goreng petai, tahan selama seminggu masukkan ke dalam toples kaca

Gula

Minyak Sayur

Petai

Sambal Goreng Petai

Bersihkan ikan mas lalu bilas hingga bersih. Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi. Diamkan hingga bumbu meresap

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga kering. Angkat dan tiriskan

Bersihkan cabe hijau, bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng. Tumis sambal ijo tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tumis sebentar lalu matikan api

Karena untuk menu buka puasa sunah, sambal terpisah.

Resep Ikan Mas goreng Sambal Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait