Resep Ikan Mas Kuah Kemangi
Re Milik
5.0
(1 Rating)
Selalu dapat hasil mancing. Sudah berbagai olahan memasaknya sy coba. Kali ini saya coba dengan kuah kemangi.. ternyata mantap.. suami suka.. 👍
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Alat & Perlengkapan
Blender
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan, lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis dengan rata. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit dalam kulkas.
Langkah 2
Lalu blender semua bumbu halus.
Langkah 3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk2 sampai wangi dan tidak berbau langu (tidak bau mentah).
Langkah 4
Kemudian masukan air, biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan kaldu jamur, gula pasir, fibercream dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.
Langkah 5
Lalu masukan ikan dan cabe utuh. Biarkan sampai empuk dan meresap.
Langkah 6
Kemudian masukan daun kemangi. Biarkan sampai layu. Matang dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement