Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jeroan dengan daun salam, sereh, jahe dan garam agar gurih dan tidak amis.

Langkah 1

Untuk bumbu halus: haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Langkah 2

Potong jeroan yang sudah direbus, sisihkan. Untuk bumbu potong: siapkan lengkuas, daun salam kemudian potong cabe, bawang-bawangan, tomat dan belimbing wuluh.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan masukkan jeroan.

Langkah 4

Langkah 5

Biarkan bumbu potong layu kemudian cek rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Merebus Jeroan :

Halal

Daun Salam

Lengkuas

Jeroan Ayam Asem Pedes

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Nasi liwet adalah hidangan asli Indonesia yang khususnya berasal dari tanah Jawa dan Sunda. Nasi ini terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu dan rempah, sehingga menghasilkan cita rasa khas dibandingkankan nasi putih biasa.&nbsp;
Resep nasi liwet Sunda punya ciri unik tersendiri daripada nasi liwet asal Surakarta. Pembeda keduanya juga terletak pada cara memasak dan penyajian lauk untuk nasi liwet.&nbsp;
Yuk simak bagaimana cara membuat nasi liwet asli Sunda berikut!<h2>Cara membuat nasi liwet Sunda dengan ketel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/07932df11dd4c02114428bdb59a684cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi liwet khas Sunda" /><a href="#" target="_blank">potret nasi liwet khas Sunda (flickr.com/rm_saricobek_cangkuang07)</a></div>Cara tradisional untuk memasak nasi liwet khas Sunda adalah dengan menggunakan ketel atau kuali besi yang dipanaskan di atas kayu bakar.&nbsp;
Resep nasi liwet Sunda juga tidak memakai santan, berbeda dengan nasi liwet Surakarta. Elemen lain yang justru ditonjolkan adalah ikan teri dan cabai yang dicampurkan ke nasi liwet Sunda, jadi rasanya lebih gurih serta pedas.&nbsp;
Siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatan nasi liwet sesuai petunjuk berikut.&nbsp;
Bahan-bahan:
<ol>
<li>750 g beras</li>
<li>50 g ikan teri medan, buang kepala lalu bilas</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 batang serai</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>20 buah cabe rawit</li>
<li>7 buah cabe merah keriting</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>3 buah tomat</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Ikan asin</li>
<li>Tahu atau tempe goreng</li>
<li>Lalapan</li>
</ol>
Cara membuat:
1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam panci. 2. Masukkan ikan teri, irisan bawang merah, daun salam, lengkuas dan serai. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk dan minyak goreng, aduk rata.&nbsp; 3. Tuang air ke ketel hingga melebihi satu ruas jari.&nbsp; 4. Tumpangkan ke kompor dengan api kecil.&nbsp; 5. Masak sampai air benar-benar surut, jangan buka tutup pancinya selama 10 menit agar nasi tanak. Setelah matang, aduk rata.&nbsp; 6. Buat sambal: Goreng tomat, bawang-bawangan, cabai rawit, cabai merah dan terasi, angkat. Ulek semua bahan, tambahkan garam, gula merah, dan air perasan jeruk limau.&nbsp; 7. Sajikan nasi liwet dengan ikan asin, tahu-tempe goreng, sambal dan lalapan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/takaran-air-memasak-nasi target="_blank">
 
 Baca Juga: Takaran Air Memasak Nasi Pulen Ada Beberapa Metode, Lho! Yuk Simak!
 
 </a>
 <h2>Cara membuat nasi liwet Sunda dengan magic com</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/e612a028246b9095fe6363edd53b0ecb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi liwet" /><a href="#" target="_blank">potret nasi liwet (flickr.com/Nisa mufti)</a></div>Bagi kamu yang tidak memiliki ketel, tetap bisa memasak nasi liwet Sunda dengan magic com, kok. Dengan cara memasak yang lebih praktis, nasi liwet ini tidak kalah lezat. Selengkapnya ikuti resep dan langkah pembuatannya berikut.
Bahan utama:
1. 3 cup beras 2. 1 batang serai geprek 3. 2 helai daun salam 4. 3 siung bawang merah iris 5. 1 papan petai kupas 6. 50 g teri nasi/teri medan 7. Secukupnya cabai rawit 8. Secukupnya garam 9. Secukupnya air
Cara membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih teri, lalu goreng dan sisihkan.</li>
<li>Goreng irisan bawang merah sampai matang. Sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih beras, masukkan ke magic com, beri air seperti menanak nasi biasa, lalu tambahkan garam dan aduk rata. Koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan teri, bawang merah goreng, dan 1 sdm minyak goreng bekas menggoreng bawang, daun salam, cabai rawit, serta serai. Nyalakan magic com, bila sudah mendidih aduk sebentar agar matang merata.</li>
<li>Tunggu hingga tombol berpindah untuk menandakan nasi matang. Aduk rata nasi agar benar-benar tanak.&nbsp;</li>
</ol>Cara membuat nasi liwet Sunda mudah dilakukan, bukan? Bahan-bahannya juga murah dan gampang diperoleh.
Kesederhanaan resep nasi liwet Sunda ternyata menciptakan rasa gurih dan sedap yang sangat memikat. Jadi Sobat Yummy, apakah kamu sudah siap memasaknya di rumah?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-nasi-liwet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Komplit yang Mantap, Wajib Ada!
 
 </a>

Cara membuat nasi liwet Sunda mudah dilakukan, bahan-bahannya juga murah dan gampang diperoleh.

Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda, Pakai Ketel vs Magic Com

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Dalam Islam, bulan Ramadan adalah bulan suci yang digunakan untuk merefleksikan diri. Umat muslim menghabiskan sebanyak 30 hari penuh untuk berpuasa, mulai dari matahari terbit hingga terbenam.&nbsp;
Ibu hamil yang memutuskan untuk berpuasa di bulan Ramadhan mungkin akan merasa khawatir dengan kesehatan janinnya. Secara umum, puasa memang tidak berbahaya bagi janin dan ibu selama hamil selama keduanya dalam keadaan sehat. Namun, kondisi kehamilan seseorang pasti mengalami perbedaan.&nbsp;
Nah, agar puasa di bulan Ramadhan ini bisa lebih aman, Yummy App merangkum tips berpuasa untuk ibu hamil yang bisa kamu ikuti.Yuk, simak informasinya agar kamu bisa puasa dengan tenang tahun ini.<h2>Amankah jika ibu hamil berpuasa?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/922fe48fbd55ee6c46b23b67489f885a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ibu hamil sedang menggenggam cangkir" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-pregnant-woman-home-with-mug-coffee_11260847.htm" target="_blank">Ilustrasi ibu hamil (freepik.com/freepik)</a></div>Di luar dari kondisi hamil, puasa dapat membantu meningkatkan laju metabolisme tubuh seseorang. Puasa dapat membantu membakar kelebihan kalori dan mencegah penambahan berat badan.&nbsp;
Namun, bagi ibu hamil mungkin ada kekhawatiran yang muncul ketika berpuasa sehari penuh di bulan Ramadan. Otoritas Islam setuju, seseorang yang mengkhawatirkan kesehatan janin selama kehamilan di bulan puasa adalah hal yang sah untuk berbuka. Masih banyak cara lain untuk menebus puasa tersebut.
Meskipun demikian, banyak wanita muslim yang memilih untuk tetap puasa selama bulan Ramadan. Kebanyakan dari mereka mengatakan bahwa puasa selama Ramadan dapat dilakukan tanpa adanya efek buruk.&nbsp;
Pada akhirnya, puasa memang menjadi pilihan setiap individu di bulan Ramadan. Meski begitu, ibu hamil harus tetap dalam keadaan fit sebelum berpuasa. Pastikan kebugaran fisik kamu dengan cek kandungan dan berkonsultasi pada dokter sebelum puasa dimulai.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-berbuka-puasa target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Ide Menu Masakan Berbuka Puasa untuk Dicoba di Rumah
 
 </a>
 <h2>Tips aman berpuasa untuk ibu hamil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/ef81846e5ae706fced7b607eee169518.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ibu hamil memegang clipboard" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/smiley-pregnant-woman-home-working-while-holding-clipboard_11260849.htm" target="_blank">Ilustrasi ibu hamil (freepik.com/freepik)</a></div>Meski puasa bagi beberapa ibu hamil dikatakan aman, kamu juga perlu aware dengan kondisi badan dan janinmu sendiri. Agar puasamu lebih tenang, lihat dulu tips aman berpuasa di bawah ini, yuk!
<h3>1. Cek kondisi kandungan dan konsultasikan dengan dokter</h3>
Tips berpuasa untuk ibu hamil yang pertama adalah dengan mengecek kondisi kandungan ke dokter. Ibu hamil yang dalam keadaan sehat dapat berpuasa tanpa rasa takut dengan kesehatan dan pertumbuhan bayinya.
Tetapi, kamu juga perlu berkonsultasi setiap keadaanmu dengan dokter kandungan. Dokter akan memastikan apakah kamu bebas dari masalah kesehatan seperti gula darah tinggi atau tekanan darah tinggi sebelum berpuasa.&nbsp;
Sebisa mungkin, jangan menutupi apapun keadaan kandunganmu kepada dokter. Bisa jadi saran dan tips akan berbeda berdasarkan keadaan kandungan yang kamu rasakan.&nbsp;
<h3>2. Tetap terhidrasi</h3>
Dehidrasi adalah masalah serius yang harus diwaspadai selama hamil. Wanita hamil membutuhkan lebih banyak air karena air diperlukan untuk membentuk plasenta yang memberi nutrisi pada bayi yang sedang tumbuh. Tidak mendapatkan cukup air dapat menyebabkan ketuban cairan rendah, produksi ASI rendah, hingga menyebabkan persalinan prematur.&nbsp;
Ada beberapa gejala kekurangan cairan yang mudah dikenali, yaitu mulut kering, sakit kepala, dan urin berwarna kuning. Namun, jika kamu mengalami pusing, badan lemas, hingga pingsan kamu perlu periksa gejala ini pada dokter.&nbsp;
Kamu juga bisa menyiasati kekurangan cairan ini dengan menyantap makanan dengan kandungan air yang tinggi saat sahur. Hindari juga minuman berkafein seperti teh dan kopi yang membuat tubuh kehilangan banyak air.&nbsp;
<h3>3. Jangan lewatkan makan sahur</h3>
Sahur dengan makanan bergizi seimbang sangat penting dikonsumsi oleh ibu hamil. Pastikan untuk mengkonsumsi karbohidrat baik, seperti roti gandum, oat, ubi jalar, dan produk multigrain. Hidangan seperti ini dapat melepaskan gula secara perlahan di hari yang sama.&nbsp;
Konsumsi juga makanan kaya serat dan vitamin yang dapat mencegah sembelit, terutama pada masa kehamilan trimester ketiga. Selain itu, tambahkan juga makanan yang mengandung protein seperti telur, tempe, dan susu yang dapat memperpanjang penyerapan gula dari usus. Protein baik yang dikonsumsi dapat menambah energi dan membantu pertumbuhan janin.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
 
 Baca Juga: ​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh
 
 </a>
 <h3>4. Perhatikan porsi makanan</h3>
Mengkonsumsi makanan sehat dan tidak melewatkan sahur adalah hal yang sangat penting untuk memenuhi gizi selama berpuasa.&nbsp;
Ibu hamil perlu memperhatikan kualitas makanannya dibandingkan kuantitasnya. Makan berlebihan dalam porsi besar apalagi mengandung gula dan garam yang tinggi hanya dapat mengganggu sistem pencernaan dan menambah berat badan saja. Akan lebih baik, kamu mengkonsumsi makanan dengan porsi kecil namun tinggi gizi.&nbsp;
<h3>5. Hindari makanan berlemak, asin dan manis yang berlebihan</h3>
Menginginkan makanan yang manis, asin, dan berlemak adalah hal yang sangat wajar saat kita lapar. Namun, makanan seperti ini sangat tinggi kalori dan tidak baik untuk kesehatan kandungan.
Terlalu banyak mengkonsumsi makanan berkalori dan tidak dibarengi dengan aktivitas yang tinggi berisiko terkena tekanan darah tinggi, diabetes, dan kolesterol. Beberapa makanan yang sebaiknya dihindari ibu hamil saat berpuasa adalah:
Sebisa mungkin hindari makanan yang digoreng, kamu bisa mengolah makanan dengan cara dikukus, ditumis, atau dipanggang.&nbsp; Hindari juga makanan kering yang mengandung mentega atau margarin, sebab mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Hindari makanan olahan yang tinggi garam, seperti sosis, makanan ringan, ikan asin, hingga daging olahan.&nbsp; Sebagai gantinya, kamu bisa mengganti makanan manis dengan mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung air, seperti buah semangka atau persik.
<h3>6. Tetap aktif selama puasa</h3>
Tips terakhir yang harus kamu lakukan adalah tetap beraktivitas selama puasa. Lakukan jalan kecil setiap hari setelah makan. Tetap aktif di malam hari untuk membantu meningkatkan sistem pencernaan dan penyerapan makanan.&nbsp;Itulah beberapa tips aman berpuasa untuk ibu hamil yang bisa kamu terapkan tahun ini. Jangan lupa untuk memeriksakan kondisi kehamilan sebelum berpuasa ya. Pastikan keadaan kamu dan janin sehat! Semoga tips di atas membantu.
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/7-asupan-gizi-dan-nutrisi-untuk-ibu-hamil-muda target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Asupan Gizi dan Nutrisi Untuk Ibu Hamil Muda 
 
 </a>

Bukan hanya makan makanan bernutrisi yang perlu diperhatikan oleh ibu hamil. Berikut tips aman berpuasa untuk ibu hamil yang bisa diterapkan.

6 Tips Aman Puasa untuk Ibu Hamil, Apa Saja?

Bersihkan ikan sepat, buang sirip runcingnya. Rendam dalam air panas sebentar agar tidak terlalu asin.

Goreng ikan asin sepat hingga kering. Tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis hingga layu.

Masukkan rawit & cabe merah. Masak sebentar.

Masukkan kaldu bubuk & garam, aduk. 
Masukkan ikan asin sepat, daun kunyit & tomat. Aduk rata & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Ikan asin selalu menjadi primadona di rumah. Enak & selalu bikin nambah nasi.

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Ikan Asin Sepat Tumis Cabe Bawang

Rebus tomat, setelah dingin blender hingga halus.

Mixer dengan kecepatan tinggi SP, gula pasir dan telur hingga putih dan mengembang.

Gunakan spatula masukkan terigu dan susu bubuk yg telah diayak, lalu masukkan tomat blender. Aduk rata.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalam cetakan.

Kukus selama 20 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera.

Memanfaatkan stok tomat untuk camilan si kecil...bisa diberi pewarna makanan jika ingin lebih menarik

Gula

Susu

Tepung

Bolu Tomat Kukus

Tumis bumbu halus, serai, daun bawang, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan air

Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri garam dan penyedap

Masukkan juga irisan terong. Tambahkan santan. Masak hingga matang dan bumbu meresap

Makannya pakai nasi anget dan kerupuk. Enak banget

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Jeruk

Serai

Terong

Lodeh Telur Puyuh Tahu Terong

Oles roti tawar dengan susu kental manis sampai rata, kemudian tumpuk.

Masukkan telur, bubuk kopi chococino dan air. Kocok lepas.

Lelehkan margarin, panggang roti hingga matang, angkat dan sisihkan.

Larutkan richcreme dengan air, kocok pelan hingga mengental.

Tuang richcreme di atas roti tawar panggang, taburi dengan coklat bubuk atau milo.

Langkah 7

Bikin resep yang lagi viral di tiktok dan instagram, ternyata enak banget. Karena gak ada whipped cream cair, aku pakai richcreme dengan sedikit air.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Margarin

Roti

Whipped Cream

Lava Toast Chococino

Iris - iris sosis dan nugget yang sebelumnya sudah digoreng.

Letakkan nugget, sosis, mayonnaise, dan margarin cair di atas roti.

Lalu lipat roti menjadi 2, cubit-cubit pinggiran roti agar rapat.

Balur roti ke dalam telur lalu balur dengan tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng roti hingga matang kecoklatan lalu angkat.

Nugget

Sosis

Roti Goreng Mayonaise

Campurkan telur, daging kaleng, daun bawang, dan garam. Kemudian aduk rata.

Panaskan minyak lalu goreng telur hingga setengah matang.

Taburkan keju lalu letakkan tortilla diatasnya.

Balik tortilla dan telur dan masak hingga tortilla berwarna kecoklatan.

Tortilla Roll

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan ikan mas goreng, beri air garam, gula merah, ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Resep Ikan Mas Kuning Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Mas Kuning Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?