Ikan Mas Manis Cabe Gendot

Step 1

Siapkan ikan mas yang telah dibersihkan.

Step 2

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Step 3

Goreng ikan mas hingga matang, tiriskan.

Step 4

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bumbu bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

Step 5

Masukkan ikan mas goreng, tambahkan air, garam, gula merah, kaldu jamur, kecap manis dan irisan tomat, aduk rata.

Step 6

Masukkan irisan cabe gendot, masak hingga menyusut.