Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng bawang merah dan bawang putih lebih dulu hingga layu, sisihkan

Langkah 1

Kemudian goreng cabai hingga layu, sisihkan

Langkah 2

Goreng tomat pakai api besar karena kandungan air pada tomat banyak, masak hingga layu juga

Langkah 3

Haluskan bawang putih dan bawang merah terlebih dulu, kemudian masukkan cabai

Langkah 4

Setelah bawang dan cabai halus, masukkan tomat. Jika suka bertekstur, tomatnya jangan terlalu halus

Langkah 5

Panaskan minyak bekas menggoreng cabai dan bawang

Langkah 6

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula, masak rata

Langkah 7

Terus masak hingga sambal berubah warna menjadi pekat, lalu tes rasanya. Setelah matang bisa simpan di wadah tertutup atau simpan di kulkas

Langkah 8

Senin, 28.08.23
In syaa Allah awet karena dimasak sampai matang sambalnya.

Bahan Utama

Seasoning

Sambal Tomat Matang

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

8 Oleh-oleh Khas Palu yang Paling Sering Dicari

Recipe of the Month September 2023: Soto Ayam Kuah Santan Rempah

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah

8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan

Menu Solaria 2023 dan Harga Terbarunya, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam cumi asin dengan air panas hingga airnya dingin.

Bersihkan cumi dari kotorannya, lalu cuci bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan jahe.

Tumis bumbu iris dan pete. Tumis hingga bumbu harum dan layu.

Masukkan cumi dan beri garam serta saos tiram. Hati-hati untuk pemakaian garam karena cuminya asin.

Masak hingga cumi matang dan bumbu terserap. Angkat dan sajikan.

Pertama kali bikin oseng cumi asin Pete pedas ternyata enak banget. Bikin nagih dan bikin gagal diet. Buatnya juga simple banget 😍

Bumbu Perasa

Oseng Cumi Asin Pete Pedas

Tumis Sapi Pedas Gurih

Baby Buncis Szechuan

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Tumis Pakcoy Tofu

Capcay Ayam Kuah

Nasi Goreng Sayur

Kepiting Saus Padang

Ayam Terong Saus Tiram

Udang Rambutan

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukan udang. Aduk hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Nasi Goreng Udang

Tumis Udang Labu Siam

Pempek Udang Ekonomis

Tumis Udang Brokoli

Bola Udang Roti Tawar

Mie Goreng Udang Bakso

Tumis Sawi Putih Seafood

Tumis Udang Peci Sawi Putih

Sate Kelapa Panggang Teflon

Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri garam. Masak sampai matang tapi jangan overcooked. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Cincang bawang putih, iris kasar bawang bombai. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Masukkan kocokan telur, buat orak-arik telur.

Bumbui dengan merica bubuk, garam, saus tomat, dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.  Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat dengan bumbu tumis yang mudah.

Bumbu :

Tumis Spaghetti Scallop

Sup Labu Siam Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Sup Jagung Serabut Telur

Telur Balado

Kuah Labu Siam Brokoli

Mie Goreng Sosis Pedas+

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Mie Telur Siomay

Spaghetti Telur Keju

Campur tempe bersama tepung bumbu, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah besar, cabai hijau besar dan tomat sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula, garam, saos sambal, kecap manis, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental.

Masukkan bakwan tempe. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Ceritanya suami minta tempe. Tapi karena kebetulan saya masak sudah lumayan banyak menunya. Akhirnya itu tempe kelupaan gak sempat  keolah dan tahu-tahu si tempe sudah mengering. Daripada kebuang cus deh saya kukus. Dan besoknya baru saya olah. Akhirnya nyoba deh bikin bakwan tempe saos asam manis ini.  Alhamdulillah... anak laki doyan banget!

Bahan Adonan : 

Bumbu Asam Manis :

Larutan :

Pelengkap :

Assalamualaikum mbak Rikaa.. setor recook bakwan tempe saus asam manis nyaa.. masak tempe jadi ga itu-ituu ajaa.. enaak loh.. terimakasih inspirasinyaa 🙏🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Bakwan Tempe Saos Asam Manis

Tambahkan kacang tanah halus dan petis. Uleg hingga rata. Jangan lupa test rasa.

Siapkan piring, beri potongan buah-buahan yang telah dikupas.

Siram dengan sambal petis kacang. Rujak siap dinikmati.

Hampir di Jawa Timur ada rujak yang berbahan kacang ini, yang membedakan adalah isiannya, di Trenggalek dijual rujak bumbu kacang ini dengan sayuran, mungkin ada yang sama di daerah lain. Ada juga isiannya dengan buah. Di Surabaya, rujak kacang kebanyakan di campur petis.

Buah Buahan 

Alat & Perlengkapan

Rujak Kacang Khas Jawa Timur #IMYEkstraPoin

Terancam

Pudding Es Timun Selasih

Karedok

Kimbab

Rujak Serut

Lalapan Iwak Asin Pari

Timun Kuah Telur

Empek-Empek Dos

Kocok telur, garam dan potongan daun bawang.

Dadar sampai matang. Potong-potong lalu sisihkan.

Campur semua bahan tepung krispi. Aduk rata. Ambil beberapa sendok lalu larutkan dengan air.

Celupkan telur dalam adonan basah. Lalu gulingkan di tepung kering sambil sedikit di remas. Lalu ketuk-ketuk.

Menu sederhana, mudah bikinnya dan pada suka.

Tepung Krispi

Telur Dadar Krispi #JagoMasak2022

Kukus selama 30 menit. Tunggu dingin dan kokoh lalu potong dadu sesuai selera.

Panaskan minyak kemudian masukkan bihun satu persatu, kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus atau cabai.

Bikin camilan dengan mencampurkan bihun, wortel dan tahu untuk camilan si kecil.
Alhamdulillah anak saya suka..

Bahan Pelapis :

Camilan Bihun Sehat

Capcay Bakso

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Rendam dalam air teh hingga dingin, lalu keprok.

Campur santan dengan cabe giling, bumbu halus, daun jeruk, dan daun kunyit.

Tambahkan rimbang, masak hingga mendidih.

Masak hingga tanak atau keluar minyak, lalu matikan api.

Biasa sebelum digulai jengkol direbus terlebih dulu. Tapi digoreng juga tak kalah enak. Rendam sebentar dalam air teh, agar baunya tidak terlalu menyengat.

Bumbu halus

Gulai Jengkol versi Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Roasted Milk Tea

Puding Lapis Karang

Tea Pudding

Puding Teh Pandan Sereh

Roasted Milktea Silky Puding

Es Teh Sereh Jeruk Nipis

Ice Tea Lemon Selasih

Ice Lime Tea with Basil Seeds

Teh Alang Wangi

Milk Tea Pandan Brown Sugar

Belah terong menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.

Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong aduk dan masak hingga layu, tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap aduk rata, masak sampai bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Menu makanan khas Aceh ini sangat menggugah selera, menu lengkap sekali karna ada perpaduan sayuran dan ikan teri.

Tumis Terong Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sangrai kemiri di atas teflon. Balikkan sisi lainnya kemiri sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan duo bawang, kupas dan masukkan kedalam coet juga tambahkan ketumbar.

Tambahkan kunyit ke dalam coet lalu haluskan semua bawang dan ketumbar. Masukkan kemiri yang sudah disangrai terlebih dahulu. Ulek bersamaan.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, marinasi 15 menit diamkan biar bumbu menyerap.

Masukkan ayam berbumbu ke dalam adonan basah. Gulingkan ayam sampai merata.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak, setelah minyak panas masukkan ayam.

Goreng sampai berwarna kekuningan lalu balikkan sisi lainnya. Angkat ayamnya dan tiriskan.

Langkah 9

Ayam dibejek dengan ulekan lalu salin ke piring dan beri irisan mentimun.

Langkah 10

Salah satu menu tempat makan di Bandung menyajikan ayam bejek crispy yang sangat harum. Ternyata dari bumbu kemiri. Daripada beli di luar lebih baik memasak sendiri, lebih menghemat dan bisa memasak porsi banyak untuk anak-anak di rumah.

Ikan Mas Masak Bumbu Acar

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Resep Kategori Terkait