Resep Ikan Mas Sambal Ijo

Langkah 1

Cuci bersih ikan mas, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 2

Lalu goreng ikan mas hingga matang.

Langkah 3

Rebus sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu ulek kasar.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu yang sudah diulek, beri garam dan gula pasir, masak sambal hingga matang lalu angkat.

Langkah 5

Siram sambal hijau diatas ikan mas goreng, sajikan.