Ikan Mas Sambal Terong Terasi

Resep Ikan Mas Sambal Terong Terasi

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Enak dan nikmat rasanya.

Bahan Utama

3 ekor Ikan Mas

Bahan Bumbu Marinasi

1/2 sendok teh Garam

1/2 sendok teh Kaldu Jamur

1/2 sendok teh Merica Bubuk

1/2 sendok teh Bawang Putih Bubuk

Bahan Lainnya :

Minyak goreng secukupnya

2 buah Terong Bulat

13 buah Cabe Rawit Hijau

1 siung Bawang Putih

1 buah Kencur

1 sendok teh Garam

Gula merah secukupnya

1/4 sachet teriasi, bakar

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan mas yang telah dibersihkan.

Langkah 1

Siapkan ikan mas yang telah dibersihkan.

Tambahkan bumbu marinasi pada ikan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 2

Tambahkan bumbu marinasi pada ikan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng ikan mas hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Goreng ikan mas hingga matang, tiriskan.

Haluskan cabe rawit bersama garam, gula merah, bawang putih dan kencur.

Langkah 4

Haluskan cabe rawit bersama garam, gula merah, bawang putih dan kencur.

Masukkan terasi bakar, haluskan.

Langkah 5

Masukkan terasi bakar, haluskan.

Masukkan irisan terong, tumbuk kasar bersama bumbu, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan irisan terong, tumbuk kasar bersama bumbu, aduk rata.

Sajikan ikan mas bersama sambalnya.

Langkah 7

Sajikan ikan mas bersama sambalnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement