Michico Octavian
5.0
(16 Rating)
Masakan ini cocok untuk penambah nafsu makan.
1 kg ikan kembung
4 sdm tauco medan
5 buah cabe hijau besar iris
5 buah cabe merah keriting iris
10 buah cabe rawit merah iris
150 ml air matang
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar dan goreng hingga kering.
Langkah 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan bawang bombay, daun jeruk dan irisan cabe masak hingga layu kemudian tambahkan petai.
Langkah 3
Masukan tauco aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan air matang masak hingga air mendidih beri garam dan kaldu jamur *karna tauco sudah asin jadi hati-hati dalam penambahan garam.
Langkah 5
Masukkan ikan aduk rata masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap ke daging ikan.
Langkah 6
Salin ke piring dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement