Ikan  Masak Tauco

Resep Ikan Masak Tauco

Michico Octavian

Michico Octavian

5.0

(16 Rating)

Masakan ini cocok untuk penambah nafsu makan.

Bahan Utama

1 kg ikan kembung

4 sdm tauco medan

1 buah bawang bombay iris

6 butir bawang merah iris

4 siung bawang putih iris

2 papan biji petai

5 buah cabe hijau besar iris

5 buah cabe merah keriting iris

10 buah cabe rawit merah iris

5 lembar daun jeruk sobek

secukupnya garam

150 ml air matang

secukupnya kaldu jamur bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan,  lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar  dan goreng hingga kering.

Langkah 1

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar dan goreng hingga kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan bawang bombay,  daun jeruk dan irisan cabe masak hingga layu kemudian tambahkan petai.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan bawang bombay, daun jeruk dan irisan cabe masak hingga layu kemudian tambahkan petai.

Masukan tauco aduk rata.

Langkah 3

Masukan tauco aduk rata.

Tambahkan air matang masak hingga air mendidih beri garam dan kaldu jamur  *karna tauco sudah asin jadi hati-hati dalam penambahan garam.

Langkah 4

Tambahkan air matang masak hingga air mendidih beri garam dan kaldu jamur *karna tauco sudah asin jadi hati-hati dalam penambahan garam.

Masukkan ikan aduk rata masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap ke daging ikan.

Langkah 5

Masukkan ikan aduk rata masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap ke daging ikan.

Salin ke piring dan siap di sajikan.

Langkah 6

Salin ke piring dan siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement