Resep Ikan Nila Asam Manis

Langkah 1

Lumuri potongan ikan nila dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 2

Tambahkan 2 sendok tepung terigu dan sedikit air, aduk rata.

Langkah 3

Gulingkan ikan pada sisa tepung terigu, pastikan tepung menempel pada ikan.

Langkah 4

Goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Langkah 5

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay dengan minyak secukupnya hingga harum, lalu masukkan irisan tomat dan irisan korek wortel, aduk rata.

Langkah 6

Beri air, garam, gula pasir dan saus tiram.

Langkah 7

Masukkan ikan nila goreng, masak hingga menyerap.