Resep Ikan Nila Bakar

Langkah 1

Bersihkan ikan nila, lalu belah ikan tapi tidak sampai putus, cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe, kemudian tumis dengan 50 ml minyak goreng, tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu angkat.

Langkah 4

Siapkan alat bakaran, lalu balur ikan nila dengan bumbu yang tadi sudah ditumis.

Langkah 5

Kemudian bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.