Ikan Nila Bakar Bumbu Simpel

Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Simpel

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

4.0

(2 Rating)

Enak dan simpel. Inspirasi resep dari Chef Retno Adiesty.

Bahan Utama

2 ekor ikan nila

1 buah jeruk nipis

3 sdm kecap manis

3 lembar daun jeruk

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

2 sdt ketumbar sangrai

1 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, buang kotorannya, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 20 menit, kemudian bilas kembali.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, buang kotorannya, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 20 menit, kemudian bilas kembali.

Goreng ikan setengah matang dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 2

Goreng ikan setengah matang dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan daun jeruk dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat.

Langkah 4

Tambahkan daun jeruk dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat.

Panaskan panggangan, baluri ikan dengan bumbu tumisan hingga merata. Panggang hingga matang kedua sisinya.

Langkah 5

Panaskan panggangan, baluri ikan dengan bumbu tumisan hingga merata. Panggang hingga matang kedua sisinya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement