Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Langkah 1

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Langkah 3

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Langkah 4

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Langkah 5

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Langkah 6

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Langkah 7

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 9

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Bahan Utama

Taburan :

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum.

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kemudian beri bumbu lain dan koreksi rasa.

Angkat ayam lalu goreng sebentar kemudian suir.

Matikan kompor kemudian taburi daun bawang. Siap disajikan.

Sebagai orang jawa soto adalah menu pilihan di segala kondisi. Bisa untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Rasanya enak dan segar.

Pelengkap

Halal

Ayam

Bawang Putih

Lengkuas

Soto Ayam Segar

Kocok hingga mengembang putih telur dan emulsifier

Kemudian masukkan gula pasir bertahap, lanjut kocok hingga kaku

Masukkan tepung sambil di ayak mix dengan kecepatan rendah

Masukkan susu cair, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk lipat tambahkan minyak aduk lipat kembali

Tuang ke dalam loyang uk.20x20 kukus selama 20 menit/hingga matang, setelah matang hias dengan whipcream dan sajikan.

Suka banget sama aroma lemon yang segar.. kebetulan punya putih telur dan lemon cuss lah bikin cake aja..

Emulsifier

Gula

Lemon

Susu

Telur

Tepung

Cake Lemon Putih Telur

B'day Cake 2 Tingkat

B2 Kecap Asam Thailand

B2 Leilem

B2 Tauco Lobak

B2 Tumis Daun Leilem

B2 Tumis Kecap

Ba Xi Ping Guo #JagoMasakMinggu8Periode2

Babalung Khas Lombok

Babat  Sapi Sambal Merah

Babat Bacem

Babat Bacem Goreng

Babat Ceker Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso

Babat gongso #1Resep1NasiBungkus

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10Periode2

Babat Gongso Cabe Gendot

Babat Gongso Pedas Manis

Babat Gongso Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Babat Goreng

Babat Goreng (Bumbu kering) #LiburandiRumahAja

Babat Goreng #JajanDiRumah

Babat Goreng Cak Yasin

Campur semua bahan biang di panci, masak di api kecil hingga adonan liat dan lengket seperti lem.

Tuang adonan kering ke biang tadi, aduk-aduk selagi panas dengan sendok, jika sudah hangat boleh di uleni sebentar dengan tangan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga luarnya crispy.

Iris dulu gula merah agar gampang di hancurkan, haluskan gula merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan air asam jawa menggunakan ulekan/blender. Tambahkan air sesuai selera jika lebih suka bumbu rujak yang kental, maka hanya gunakan sedikit air dan sebaliknya.

Contains Alcohol

Cabe

Cireng Crispy Sambal Rujak

Keluarkan sotong dari freezer dan tunggu sampai suhunya menurun. Lalu bilas dengan air.

Kukus terlebih dahulu sebelum dimasak selama 5 menit.

Setelah sotong dingin potong-potong sesuai selera.

Masukan sotong, aduk sebentar lalu beri air dan bumbu saos tiram, saos tomat, kecap inggris, garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan larutan tepung maizena. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Hari ini masak sotong asap dengan bumbu asam manis, rasanya enak kenyal dan ada aroma asapnya yummy banget.

Bawang Bombay

Sotong Asap Bumbu Asam Manis

Cuci bersih serai lalu potong tipis menyerong.

Rebus sampai mendidih, gula larut dan aromanya wangi.

Matikan api kompor lalu  seduh teh celup maksimal 5 menit.

Saring dan sajikan. Diminum selagi hangat enak, ditambahkan es batu juga enak.

Serai adalah tanaman yang mudah tumbuh di negara tropis. Rumput beraroma wangi ini kaya khasiat. Selain untuk bumbu masak, diolah jadi minuman juga enak.

Gula Merah

Serai

Lemongrass Tea

Potong-potong cabai, tomat, daun bawang, cincang kasar bawang putih.

Lelehkan margarin, buat telor orak arik, sisihkan dulu telornya.

Tumis bawang putih cincang, menyusul masukkan daun bawang serta cabai rawit.

Beri sedikit air bumbui, saus tiram, kecap asin ,lada, saus tomat.

Misua sama si kakak jajan mi ayam bakso, makmil  tahan dulu deh ga ikutan. Jadi bikin tumisan satset aja masak sendiri dimakan sendiri, wkwkwkwk.

Margarin

Tomat

Tumis Tomat Telur

Tuang ke cobek beri garam, gula, kaldu jamur lalu ulek halus.

Selada Sambel Tomat Bawang Putih

Tambahkan air, aduk hingga rata, masak hingga mendidih, sisihkan dan tunggu uap panas hilang.

Potong buah melon kotak-kotak kecil lalu tata pada cetakan.

Tuang sedikit demi sedikit ke dalam cetakan agar buah tidak ikut naik.

Setelah lapisan pertama mengeras, tambahkan SKM, hangatkan lagi dan aduk rata.

Tuang lapisan ke-2 secara perlahan, kemudian tunggu dingin dan siap dikeluarkan dari cetakan (pastikan saat menuang lapisan ke-2,lapisan pertama sudah set, agar tidak bocor).

Kalau udah dibentuk lucu-lucu gini, pasti anak-anak suka.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Melon

Puding Buah Melon Karakter

Lelehkan margarin tambahkan brown sugar. Masak hingga meleleh seperti karamel.

Tuang susu dan vanila ekstrak, masak sambil diaduk rata.

Masukan pisang dan sebagian kacang tanah. Masak sambil diaduk rata selama 2 menit. Angkat.

Sajikan dengan taburan kacang dan es krim.

Desert pisang yang bikin nya mudah hasil nya enakk.

Kacang Tanah

Pisang

Banana Caramel

Campur mie dengan kecap manis, aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang dan harum. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna

Masukkan mie, sawi dan toge. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan seledri. Aduk rata sebentar. Angkat. Sajikan dengan kerupuk merah dan acar bawang merah sebagai pelengkap.

Mie khas Aceh ini kaya rempah dan punya rasa yang nikmat, cara buatnya pun cukup simpel, yuk buat juga.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

No Alcohol

Kecap Manis

Mie Alacay

Cuci bersih ikan lele, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Haluskan bawang putih, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jahe.

Campurkan ikan lele dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.

Bumbu halus

Garam

Ikan Lele

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Lele Goreng

Kupas timun sampai bersih, lalu cuci dengan air mengalir.

Iris menjadi tipis-tipis atau sesuai selera.

Kupas bawang merah dan buang tangkai cabe, masukkan ke dalam cobek.

Uleg lagi sampai benar-benar tercampur rata, beri sejumput garam. Cicipi rasanya.

Urap khas Lombok nih moms. Takaran cabe rawitnya bisa ditambah.

Timun

Anyang Timun

Masak sampai kangkung layu. Tuang air. Setelah mendidih, masukkan garam, saos tiram dan gula pasir. Aduk.

Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang mantap silahkan tambahkan garam.

Kangkung

Saus Tiram

Tauge

Kangkung Tumis Taoge Saos Tiram

Rebus air, daun bawang & bawang putih hingga air panas

Masukkan wortel & labu siam. Masak hingga lunak

Tambahhkan buncis. Masak hingga semua sayur matang

Beri kaldu bubuk. Aduk & koreksi rasa. Siap dinikmati

Sayur segar kesukaan anak. Cocok untuk semua usia mulai anak-anak & dewasa

Daun Bawang

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Jipan

Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang lalu buang airnya dan sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis, masak hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun bawang prei.

Kemudian setelah harum, tambahkan ayam dan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air dan perasaan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat hijau yang diiris sesuai selera, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Masakan ini sangat segar dan paling digemari oleh keluarga, semoga bermanfaat.

Bumbu  :

Asam-Asam Ayam

Siapkan margarin yang sudah dilelehkan, keju cheddar parut dan bahan lainnya.

Lalu mixer telur dan gula pasir hingga mengembang selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, mixer sebentar dengan kecepatan rendah.

Tambahkan margarin dan krimer kental manis, aduk rata.

Lalu tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng, lalu kukus selama 25 menit hingga matang.

Vla : campur semua bahan, aduk rata lalu masak hingga mengental, angkat.

Siram bolu susu dengan vla secukupnya, lalu beri keju parut, sajikan.

Vla :

Topping :

Baking Powder

Tepung Terigu

Bolu Susu Mini

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, merica bubuk, tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.

Selanjutnya masukan daging ayam, tambahkan 1 gelas air,garam ,gula pasir ,dan kaldu bubuk secukupnya ,koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Siapkan pemanggang, lalu bakar ayam,dan olesi bumbu sisa masak ayam dikedua sisinya,masak sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Ayam bakar dengan Bumbu woku yang harum dan gurih rasanya

Bawang Merah

Ayam Bakar Bumbu Woku #JelajahTengah

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng telur puyuh yang sudah di rebus tadi hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masukkan juga kentang dan telur puyuh yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Resep Ikan Nila Bakar Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu Oles :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Nila Bakar Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu Oles :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024