Ikan Nila Bumbu Kemiri Cabe Kunyit

Resep Ikan Nila Bumbu Kemiri Cabe Kunyit

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Bumbunya enak, meresap ke dalam ikannya

Bahan Utama

1 ekor nila besar

Bumbu marinasi :

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Lainnya :

Minyak goreng secukupnya

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

3 cm kunyit

7 buah cabe merah keriting

2 buah kemiri sangrai

Air secukupnya

2 lembar daun salam

4 iris lengkuas

1 sendok teh garam

Gula merah secukupnya

1 batang bawang daun

1/2 buah tomat

2 batang serai

Advertisement

Cara Membuat

Kerat - kerat ikan nila yang telah dibersihkan

Langkah 1

Kerat - kerat ikan nila yang telah dibersihkan

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi yang telah dihaluskan, diamkan minimal 30 menit

Langkah 2

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi yang telah dihaluskan, diamkan minimal 30 menit

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan

Langkah 3

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri

Tumis bumbu halus bersama irisan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum

Langkah 5

Tumis bumbu halus bersama irisan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum

Beri air secukupnya, garam dan gula merah

Langkah 6

Beri air secukupnya, garam dan gula merah

Masukan ikan nila goreng

Langkah 7

Masukan ikan nila goreng

Beri irisan bawang daun dan tomat masak hingga menyerap

Langkah 8

Beri irisan bawang daun dan tomat masak hingga menyerap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement