Ikan Nila Bumbu Kuning #ResepSehat7Hari

Resep Ikan Nila Bumbu Kuning #ResepSehat7Hari

Endah Triana

Endah Triana

5.0

(1 Rating)

Sedap dan mantap!

Bahan Utama

1 kg ikan nila

1 ikat daun bawang

2 lembar daun salam

1 batang sereh

6 buah cabe merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah cabe rawit merah

4 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm lengkuas

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap

200 ml santan

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Siapkan ikan, buang sisik ikan, dan buang kotoran ikan. Kemudian cuci bersih dan balurkan garam dengan merata.

Langkah 1

Siapkan ikan, buang sisik ikan, dan buang kotoran ikan. Kemudian cuci bersih dan balurkan garam dengan merata.

Panaskan minyak, taburi sedikit tepung terigu ke minyak panas (agar tidak meletup), lalu masukkan ikan dan goreng hingga setengah matang.

Langkah 2

Panaskan minyak, taburi sedikit tepung terigu ke minyak panas (agar tidak meletup), lalu masukkan ikan dan goreng hingga setengah matang.

Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Langkah 4

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air, santan, garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.

Langkah 5

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air, santan, garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.

Masukkan ikan, daun salam, daun bawang, cabe merah, dan sereh yang sudah digeprek. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan!

Langkah 6

Masukkan ikan, daun salam, daun bawang, cabe merah, dan sereh yang sudah digeprek. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait