Ikan Nila Bumbu Kunyit Tanpa Santan

Resep Ikan Nila Bumbu Kunyit Tanpa Santan

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Bumbunya enak tidak amis karena ada campuran kunyit dan jahe di dalamnya

Bahan Utama

1 ekor ikan nila besar

Bumbu marinasi :

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh ķetumbar bubuk

Bahan Lainnya :

Minyak goreng secukupnya

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 buah kemiri sangrai

Air secukupnya

1 sendok teh garam

Gula merah secukupnya

4 iris lengkuas

2 lembar daun salam

3 buah cabe merah keriting

1/2 buah tomat

1 batang bawang daun

1 batang serai

2 sendok makan creamer

Advertisement

Cara Membuat

Potong ikan nila menjadi 3 bagian

Langkah 1

Potong ikan nila menjadi 3 bagian

Lumuri dengan bumbu marimasi yang telah dihaluskan, diamkan minimal 30 menit

Langkah 2

Lumuri dengan bumbu marimasi yang telah dihaluskan, diamkan minimal 30 menit

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan

Langkah 3

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

Langkah 5

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

Tambahkan air secukupnya, garam dan gula merah

Langkah 6

Tambahkan air secukupnya, garam dan gula merah

Masukan ikan nila yang telah digoreng

Langkah 7

Masukan ikan nila yang telah digoreng

Beri irisan tomat dan bawang daun

Langkah 8

Beri irisan tomat dan bawang daun

Tambahkan bubuk creamer masak hingga matang dan menyusut

Langkah 9

Tambahkan bubuk creamer masak hingga matang dan menyusut

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement