Siapkan dumpling keju dan potong dadu crabstick menjadi empat bagian.

Langkah 1

Cuci bersih pakcoy, buang bagian pinggir batangnya. Lalu potong pakcoy dan belimbing wuluh.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, cabe rawit kecil, bawang merah dan beri air sedikit menggunakan blender.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan penyedap rasa dan lada.

Langkah 4

Masukkan dumpling keju, crabstick dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk-aduk hingga merata.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan pokcoy, lalu masak sampai sayuran matang. Tomyam belimbing wuluh siap untuk disajikan.

Langkah 7

Buat yang tidak suka rasa asam yang terlalu kuat. Tomyam belimbing wuluh ini merupakan makanan yang tepat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Crab Stick

Tomyam Belimbing Wuluh

Siapkan jamur dan ayam. Untuk ayam, potong kecil-kecil.

Didihkan air bersama serai dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam, tunggu matang.

Masukkan pasta tom yum, kecap ikan, gula dan garam sesuai selera. Tes rasanya.

Masukkan jamur kancing, aduk dan tunggu bumbu meresap.

Ada jamur dan ayam di rumah, dibuat berkuah begini hmm segar.

Daun Bawang

Garam

Gula

Jamur

Serai

Tom Yum Ayam Jamur

Siapkan udang, kupas bagian kepala dan kulitnya, sisakan kulit ekornya, lalu cuci bersih udang dan kulitnya. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kepala dan kulit udang, rebus hingga keluar kaldunya. Kemudian angkat dan saring.

Lalu rebus kembali air kaldu udangnya, kemudian tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai rawit.

Lalu masukkan bumbu tom yum instan, aduk rata. Kemudian masukkan bakso ikan, cheese dumpling, dan chikuwa, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan udang dan crabstick, aduk rata. Masak hingga matang.

Lalu masukkan daun pokcoy dan kecap ikan, aduk rata dan matikan api. Kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera, lalu aduk rata dan siap di sajikan.

Enak dan seger plus menghangatkan pas banget dinikmati bersama seluruh anggota keluarga.

Bumbu Tom Yum :

Bakso Ikan

Sawi

Udang

Suki kuah Tom yum

Potong sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Di dalam panci didihkan air lalu masukkan bumhu halus, lengkuas, daun salam dan larutan asam.

Masukkan kacang tanah. Masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, masak kembali hingga kacang setengah empuk.

Yang terakhir masukkan wortel, gula dan garam. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan tuang ke wadah saji. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Nitha, setor recook ya. enak dimakan bareng tempe dan ikan goreng. terima kasih resepnya Mba, ijin share ya.

#recookyummy

Jagung

Kacang Panjang

Wortel

Sayur Asem Jakarta #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan butter di atas teflon lalu pan seared daging sukiyaki hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie instan hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Campurkan mie instan yang telah matang dengan bumbu instan lalu aduk hingga tercampur rata.

Taburkan mozarella di atas mie lalu microwave selama 2 menit hingga meleleh.

Letakkan daging sukiyaki di atas mie lalu taburkan bumbu pelengkap diatasnya. Sajikan.

Bahan

Halal

Keju Mozarella

Mie Instan

Cheesy Spicy Buldak

Siapkan bahan bumbu halus , lalu blender dengan sedikit air

Tumis bumbu halus dengan minyak yang sudah dipanaskan, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk

Masukkan daun jeruk , air dan saus tiram. Aduk rata

Tambahkan saus sambal, aduk hingga tercampur

Masak hingga kepiting matang dan airnya mulai menyusut kental. Angkat dan sajikan

Kepiting

Buah

Cabai

Jeruk

Saus

Tiram

Sambal

Kaldu

Kepiting Bumbu Pedas #JagoMasakMinggu1

Siapkan ikan filet dan beri garam, kaldu jamur dan bawang putih, tambahkan tepung terigu dan sedikit air, aduk merata.

Masukkan kecap manis, saus teriyaki dan sedikit air.

Bahan Saus Teriyaki

Ikan

Kecap Manis

Tepung Terigu

Wijen

Saus Teriyaki Gurame Fillet

Siapkan ikan gurame fillet beri garam, lada, kaldu jamur, aduk merata.

Tambahkan kocokan telur dan tepung terigu, aduk merata.

Bawang Putih

Lada

Telur

Gurame Fillet

Blender semua bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus, masukkan potongan wortel, masak hingga layu.

Tambahkan air, lalu masukkan mentimun dan lele. Beri garam, apabila kurang bumbu, aduk rata dan sajikan.

Paling favorit dengan kuah acar ini, buatnya cukup mudah dan simpel menurut saya, lalu diberi tambahan cuka masak, timun dan wortel sebagai pelengkapnya.

Ikan Lele

Kemiri

Kunyit

Timun

Ikan Lele Kuah Acar

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gula merah dan air asam jawa, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, angkat.

Lalu oles tipis ikan gurame dengan bumbu yang tadi sudah ditumis, diamkan agar bumbu meresap minimal selama 30 menit.

Siapkan loyang, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tata ikan, oles semua permukaan ikan dengan bumbu halus.

Lalu panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180°C, lalu angkat balik ikan, lalu oles ikan dengan kecap manis secukupnya, lalu panggang kembali selama 15 menit.

Angkat ikan lalu balik dan oles bagian ikan lainnya dengan kecap manis, lalu panggang dalam oven kembali selama 15 menit, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Gula Merah

Gurame Bakar

Sangrai kenari hingga kecoklatan. Sisihkan.

Minuman asal Ternate ini sedap, enak banget. Wangi dan rasa kenari bakarnya membuat minuman ini makin kaya rasa 🤩

Hai chef, salam kenal..
Setor recook air guraka, seger banget nih chef. Tadi sy masukkan daun pandan, jadi tambah wangi.. terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Jahe

Kacang

Air Guraka #EkstraPoin17an

Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit, lalu masukkan bumbu halus ke dalam ikan, tambahkan juga garam.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas minimal selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat.

Goreng cabe rawit, cabe merah, terasi, bawang merah, bawang putih dan tomat merah, angkat lalu tambahkan garam dan gula merah, lalu ulek, sajikan sambal bersama ikan gurame goreng, lalapan dan nasi hangat.

Ikan goreng gurame dicocol sambal tomat, saya gunakan ikan gurame yang besar, jadi dipotong-potong.

Sambal Tomat :

Terasi

Tomat

Gurame Goreng Sambal Tomat

Cuci bersih ikan fillet, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas kembali.

Gulingkan di atas tepung kering. Baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Kemudian masukkan bahan saus dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tuang bahan pengental, aduk kembali. Masak hingga mengental.

Langkah 8

Tata ikan fillet goreng di atas piring saji. Lalu siramkan saus di atas ikan. Siap disajikan.

Langkah 9

Masak enak dan simpel.
Saya menggunakan fillet ikan gurame.

Bahan Pencelup :

Bahan Adonan Basah :

Bahan Saus :

Bumbu Iris :

Bahan Pengental :

Tepung

Tepung Maizena

Gurame Asam Manis Bumbu Simpel

Kocok telur lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk

Buat dadar tipis kemudian masukkan sosis lalu gulung

Tambahkan telur kocok pada bagian telur yang sudah setengah matang. Gulung dan lakukan berulang sampai kocokan telur habis.

Pastikan seluruh sisi telur gulung matang merata

Siapkan satu lembar nori.  Tambahkan nasi dan ratakan lalu beri telur gulung, wortel, dan timun.

Gulung dan tekan hingga padat kemudian iris dengan pisau tajam dan kimbap siap disajikan dengan pelengkap kecap asin.

Menu makan malam untuk anak-anak kali ini saya buat kimbab dengan isian telur gulung dan sosis. Gak lupa tambahkan wortel dan timun untuk sayuran nya. Entry ke-4 #kreasikoreanfood

Telur Gulung

Pelengkap

Setor #RecookYummy ya mbak, Kimbab isi sosis ini favorit anak-anak, bikinnya pun juga gak ribet. Juga enak buat bekal sekolah loh. Trimakasih ya mbak resepnya.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Sosis

Kimbab Isi Telur Gulung Sosis

Bersihkan usus ayam, kemudian rebus setengah matang bersama daun salam dan lengkuas, hingga aroma amisnya hilang. Tiriskan.

Masukan semua bumbu halus ke wadah blender, kemudian giling.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum. Kemudian masukan usus, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.

Masukan garam dan gula, masak terus hingga air susut. Siap disajikan.

Biasanya menu ini sering muncul sebagai pendamping ayam goreng. Bisa digoreng sebelum disajikan, atau disimpan di dalam kulkas untuk persediaan, atau bisa juga dimakan langsung.

Bumbu halus

Sate Usus Bumbu Kuning

Cuci bersih lemon dengan sabun untuk mencuci sayur. Kemudian potong kecil dan pisahkan bijinya.

Masukkan jeruk lemon, SKM dan air ke dalam blender.

Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu.

Tuang jus lemon ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.

Minuman lemon dengan SKM yang segar banget. Untuk manisnya sesuaikan selera.

Es Batu

Lemon

Susu

Brazillian Lemonade #JagoMasak2022

Campur bahan kering, tepung, ragi instan, gula, garam dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk rata hingga berbulir.

Masukkan air hangat bertahap, sambil diuleni hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain / plastik, diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan di tangan, beri misis secukupnya. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Diamkan 15 menit. Oles dengan susu cair.

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan oles dengan margarin. Hidangkan hangat.

Resep Ikan Nila Goreng Kunyit Creamy

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Nila Goreng Kunyit Creamy

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat