Potong-potong kacang panjang. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Iris tipis cabai, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian masukkan kacang panjang dan tambahkan air.

Langkah 6

Tambah gula dan garam, koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan kembung pindang hingga matang, lalu suir-suir

Taruh bumbu halus di atas suiran ikan, aduk rata

Lalu taruh campuran ikan dan bumbu di atasnya, aduk rata menggunakan tangan sambil agak di remas agar timun lebih lembut

Terakhir kucuri dengan air perasan jeruk nipis, sajikan

Segar dan enak, cocok di makan dengan nasi hangat

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Terasi

Timun

Kerabu mentimun

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat unti terlebih dahulu, masak gula merah, gula pasir, daun pandan, air dan garam hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga air habis.

Campur tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk, air sesuai kebutuhan saja.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih dan tata diwadah yang sudah ditaburi sedikit tepung beras.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk, masak hingga mengapung.

Setelah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan sebentar.

Campur dengan unti kelapa dan aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Salah satu takjil khas masyarakat Kalimantan khususnya suku Banjar.

Bahan Unti Kelapa :

Alat & Perlengkapan

Izin recook ya mb,  warnanya tak kasih merah..kueh ini mengingatkan jaman waktu di kalteng,sering dibagi ama  tetangga dari banjar.

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Wadai Kekicak #MabarYummyCommunityRamadhan

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam dalam satu wadah.

Masukkan air hangat secara bertahap hingga adonan kalis/dapat dipulung. Teteskan pewarna / pasta pandan lalu aduk hingga merata.

Ambil adonan lalu isi dengan gula merah. Bentuk bulat dan pastikan tidak ada yang bocor .

Rebus adonan klepon dan tunggu hingga klepon mengapung / matang, lalu angkat dan tiriskan. Baluri klepon dengan kelapa kukus hingga merata dan sajikan selagi hangat.

Kudapan dengan cita rasa manis dengan taburan kelapa parut yang gurih.

Halal

No Pork

Garam

Pewarna Makanan

Klepon

Campurkan 190 gr puree labu kuning, 55 gr tepung jagung, 80 gr tepung ketan, 20 gr tepung beras, dan 3 gr ragi instan ke dalam wadah. Uleni hingga membentuk adonan yang lembut.

Masukkan 5 gr kismis kering ke dalam adonan, aduk rata hingga tersebar merata.

Tutup adonan dan diamkan di suhu hangat (± 35°C) selama 30 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat pipih.

Panaskan sedikit minyak pada wajan datar. Letakkan adonan di atas wajan, lalu taburkan 3 gr biji wijen putih di atas permukaannya. Tutup wajan dan diamkan kembali selama 15 menit untuk fermentasi kedua.

Nyalakan api kecil, masak flatbread hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, tambahkan sedikit air panas, tutup rapat, dan kukus sebentar agar bagian dalam matang.

Flatbread lembut dengan rasa manis alami dari labu dan kismis, dilengkapi aroma wijen sangrai. Camilan sehat tanpa gula tambahan.

Diet

No Alcohol

Labu

Tepung

Golden Pumpkin Flatbread

Campur tepung terigu, tepung beras, dan gula halus. Aduk rata.

Tambahkan susu cair, telur kocok, dan margarin leleh.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang 1 sendok sayur adonan ke telfon dan ratakan. Tunggu hingga matang.

Lipat crepe dan angkat. Lakukan hingga semua adonan habis. Sajikan bersama gula halus dan selai favorit (saya pakai gula halus, selai blueberry, pisang).

Selamat pagi Mba Dewi.. Kirim recooknya nih Mba, untuk adonannya aku tambahin sedikit tepung maizena. Terima kasih inspirasinya Mba 🙏🥰
Aku ijin reshare ya Mba 🙏


#RecookYummy

Crepes #JagoMasakMinggu4Periode3

Kocok telur dengan tambahan sedikit garam lalu masukkan galantine yang sudah dipotong ke dalamnya. Lumuri seluruh permukaan galantine dengan telur.

Goreng sampai kecoklatan dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Panaskan blueband kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan air lalu tambahkan gula, garam, lada, kecap manis, kecap ikan dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan galantine yang sudah digoreng ke dalamnya, biarkan bumbu meresap lalu kentalkan kuahnya dengan larutan maizena. Matikan api dan siap disajikan.

Gula

Kecap Manis

Lada

Mentega

Saus Tiram

Tepung Maizena

Galantine Masak Kecap

Siapkan pisang, buang kulitnya lalu kukus hingga matang/selama +- 15 menit.

Buat adonan dadar dengan cara campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak bergerindil.

Siapkan pan anti lengket, panaskan terlebih dahulu sebelum dioleskan minyak (oles tipis saja) lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar. Putar teflon agar dadar menyebar. Tutup pan, masak selama 3-4 menit dan gunakan api kecil.

Tanda bahwa dasar sudah matang adalah apabila bagian pinggirnya sudah kering dan bisa terlepas dari pan.

Setelah dadar dingin, masukkan pisang lalu gulung dadar. Lakukan sampai dadar habis.

Kuah Dadar Pisang: masak santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tuang terigu yang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk terus agar terigu tidak bergerindil sampai kuah matang/meletup-letup.

Langkah 8

Pisang

Susu

Dadar Pisang Ijo #JagoMasakMinggu8

Siapkan bahan-bahan,pisang tanduk yang sudah direbus,kulit lumpia,gula,tepung terigu.

Masak gula dan air 2 sendok makan,masak hingga agak kental.

Terigu ditambah air untuk baluran atau lem.

Tata pisang dan balur gula yang sudah dicairkan menggunakan kuas.

Lem dengan terigu,hingga membentuk bulat memanjang.

Panaskan minyak goreng,masukan pisang aroma,goreng hingga matang kecoklatan.

Pisang aroma dibuat dari pisang  yang direbus dilapisi kulit lumpia.

Kulit Lumpia

pisang aroma #JagoMasakMinggu3Periode3

Cheese Stick

Choco Cheese Stick

Kaasstengels Cheese Stick

Cheese stick kentang

Potato Cheese Stick

Potong daun bawang, bawang merah dan bawang putih dicincang.

Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan air. Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan kaldu.

Setelah air mendidih masukkan labu siam. Masak sampai layu. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

Setelah labu siam matang, angkat dan taburkan bawang goreng ketika disajikan.

Bawang Bombay

Sayur Bening Labu Siam

Rebus jengkol sampai empuk, lalu pipihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan serai hingga harum.

Masukkan jengkol, aduk sampai bumbu menyatu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan, sambil sekali-kali diaduk. Tunggu sampai air berkurang.

Matikan kompor. Rendang Jengkol siap di pindahkan dalam piring saji.

Masakan khas Sumatra ini, semua orang pasti senang, apalagi penggemar jengkol seperti saya, diolah apapun pasti membuat lahap, apalagi dimasak "Rendang" hmmm makin lapar berulang-ulang deh..🤭

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Rendang Jengkol

Masukan wortel aduk rata. Tambahkan air, merica bubuk, kari, gula dan garam. Aduk rata biarkan hingga air habis

Bagi adonan A dan B masing masing 4 bagian. Diamkan selama 10 menit

Pipihkan bahan A kemudian letakan bahan B di atasnya, lalu bulatkan.

Pipihkan adonan hingga rata kemudian lipat memanjang, pipihkan kembali  dan lipat memanjang lagi

Potong adonan menjadi 3 bagian, kemudian pipihkan dan beri isian ditengah

Tutup atasnya dengan kulit curry puff yang baru kemudian cubit bagian samping curry puff hingga terbentuk seperti lipatan pastel

Langkah 9

Goreng curry puff hingga kuning kecokelatan dan tiriskan. Yummy!

Langkah 10

Wortel

Carrot Curry Puff

Masukkan telur dan keju parut. Aduk rata.

Oles cetakan dengan margarin, kemudian tuang adonan ke dalamnya.

Panaskan kukusan terlebih dahulu dan kukus adonan nugget kurang lebih 20 menit.

Buat adonan pelapis dari tepung terigu, gula halus dan air. Masukkan nugget ke adonan basah kemudian gulingkan ke oatmeal. Lakukan sampai nugget habis.

Panaskan minyak kemudian goreng nugget hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pisang dipadukan dengan oatmeal dan keju, disajikan bersama selai coklat, enak dan sehat.

Keju

Margarin

Oatmeal

Tepung Terigu

Nugget Pisang Oatmeal

Potong-potong ikan tuna lalu cuci bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan tuna, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan instan, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Resep Ikan Nila Goreng Sambal Banjur

Bahan Utama

Bahan Sambal Banjur :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Nila Goreng Sambal Banjur

Bahan Utama

Bahan Sambal Banjur :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak