Ikan Nila Goreng Serundeng Lengkuas

Resep Ikan Nila Goreng Serundeng Lengkuas

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

enak, serundeng lengkuasnya wangi..

Bahan Utama

1 kg ikan nila

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Bahan Serundeng Lengkuas :

1 ruas lengkuas

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir / gula merah

1/2 sdt kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Wajan

Kuas

Piring Saji

Cara Membuat

Cuci bersih ikan nila, lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan nila, lalu tiriskan.

Kemudian tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Langkah 2

Kemudian tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Haluskan lengkuas dan bawang putih dengan sedikit air memakai bantuan blender.

Langkah 3

Haluskan lengkuas dan bawang putih dengan sedikit air memakai bantuan blender.

Lalu tuang lengkuas halus pada wajan, goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.

Langkah 4

Lalu tuang lengkuas halus pada wajan, goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.

Peras dan buang minyak dalam lengkuas, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula, aduk rata. Kemudian sisihkan.

Langkah 5

Peras dan buang minyak dalam lengkuas, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula, aduk rata. Kemudian sisihkan.

Goreng ikan nila hingga matang dan kering, lalu tiriskan.

Langkah 6

Goreng ikan nila hingga matang dan kering, lalu tiriskan.

Salin ikan nila goreng pada piring, taburi dengan serundeng lengkuas.

Langkah 7

Salin ikan nila goreng pada piring, taburi dengan serundeng lengkuas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait