Ikan Nila Sambal Matah

Resep Ikan Nila Sambal Matah

Anna Hadi

Anna Hadi

5.0

(1 Rating)

Pengen rasanya makam ikan goreng sambal matah, kebetulan tukang sayur ada jual ikan nila, langsung dch eksekusi

Bahan Utama

5 ekor ikan nila

1 buah jeruk nipis

1 bungkus bumbu ikan siap pakai

1½ sdm tepung beras

Minyak secukupnya

Bahan sambal matah

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

3 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya

1 batang serai, ambil bagian putihnya

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdm perasan jeruk nipis

3 sdm minyak goreng panas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci kembali, taburi dengan bumbu ikan siap pakai, diamkan, sebelum digoreng taburi dengan sedikit tepung beras,  supaya tidak meledak saat digoreng.

Langkah 1

Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci kembali, taburi dengan bumbu ikan siap pakai, diamkan, sebelum digoreng taburi dengan sedikit tepung beras, supaya tidak meledak saat digoreng.

Goreng ikan nila hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan nila hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan sambal yg sudah diiris iris dalam satu wadah.

Langkah 3

Masukkan semua bahan sambal yg sudah diiris iris dalam satu wadah.

Lalu guyur dengan minyak panas, aduk rata.

Langkah 4

Lalu guyur dengan minyak panas, aduk rata.

Penyajiannya : letakkan ikan nila dalam piring lalu tuang sambal matah diatas ikan, sajikan.

Langkah 5

Penyajiannya : letakkan ikan nila dalam piring lalu tuang sambal matah diatas ikan, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement