Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kecap dan saus tiram secukupnya.

Langkah 4

Tambahkan garam, penyedap rasa dan ladaku merica bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Special

Cuci bersih ikan asinnya, kemudian rendam dengan air panas.

Kupas kentang, lalu potong dan cuci bersih.

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih. Lalu blender sampai halus.

Lalu goreng ikan asin sebentar saja, jangan terlalu kering.

Masak cabe sampai matang, lalu masukkan petai, kentang dan ikan asin tadi aduk.

Halal

Ikan

Kentang

Balado Ikan Asin Tamban dan Kentang

Ulek semua satu satu, pertama cabe merah dan rawit dulu, lalu baru tomat.

Tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa (Sasa) secukupnya.

Tomat

Sambel Goreng Pedas Gila  #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih tahu, lalu potong potong dadu

Masukkan ke wadah lalu beri tepung terigu

Tutup wadah, lalu dikocok sampai seluruh tahu tertutup tepung

Panaskan minyak lalu goreng tahu yang sudah berbalur tepung hingga tahu matang. Lalu tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan rawit domba hingga harum

Masukkan tahu yang sudah matang, tambahkan bumbu garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Lalu angkat

Langkah 7

Langkah 8

Menu makanan yang mudah sekali untuk dibuat di rumah dan sangat enak !

Buah

Tahu

Rawit

Tepung

Terigu

Minyak

Kaldu

Jamur

Tahu Goreng Bawang Putih

Goreng ikan mujair yang telah dimarinasi garam.

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan tomat.

Masukkan ikan lalu aduk hingga tercampur merata.

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Ikan Mujair Balado

Campur kuning telur, air, dan tepung terigu. Aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Kocok putih telur, Stevia, dan air lemon sampai kaku.

Ambil 1/3 bagian kocokkan putih telur, tambahkan ke kocokkan kuning telur dan aduk rata.

Masukkan hasil campuran ke sisa kocokkan putih telur lalu aduk rata.

Panaskan pan, lalu tuang adonan ke pan, beri pan sedikit air, supaya tidak gosong. Lalu masak tiap sisi -+3menit. Sajikan dengan topping kesukaan.

Gula

Telur

Tepung Terigu

Souffle Pancake

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Ayam

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

Mixer semua bahan menjadi satu dan blender hingga mengembang, kemudian masukkan jus mangga.

Mixer kembali hingga tercampur rata dan mengembang.

Masukkan ke dalam wadah. Simpan dalam freezer selama 8 jam atau lebih hingga membeku.

Scoop ice cream sesuai selera, beri topping potongan mangga dan permen sprinkles di atasnya. Sajikan dengan penuh cinta.

Anak saya suka sekali dengan ice, terlebih ice cream.. Karena ada mangga di rumah dan dia suka banget dengan buah, akhirnya saya bikin kan dia ice cream mangga. Alhamdulillah dia antusias sekali memakannya, apa lagi ada topping potongan buah jadi makin yummy.

Topping :

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Emulsifier

Indomilk Kental Manis

Mangga

Susu

Tepung Maizena

Whipped Cream

Mango Ice Cream #UntukSiBuahHati

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan buncis, jagung, dan wortel. Aduk hingga sayur layu.

Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Lagi musim nikahan dan dapat nasi kotak dari tetangga. Akhirnya nasi di rumah masih banyak, yuk mari kita olah menjadi nasi goreng warna-warni.

Bahan pelengkap

Buncis

Jagung

Kecap Manis

Wortel

Nasi Goreng Warna-warni

Potong-potong kentang secara memanjang, cuci bersih, tiriskan.

Campur tepung maizena dan bumbu-bumbu menjadi satu, aduk rata.

Lumuri kentang dengan tepung, tipis-tipis saja, taruh diloyang panggangan.

Panaskan oven selama 10 menit suhu 180 derajat, panggang kentang, sebelumnya beri sedikit minyak selama 40 menit, sambil sesekali dibolak-balik.

Taburi dengan keju atau parley kering, sajikan potato wedges cocolan saus sambal atau mayones.

Potato Wedges #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong terong lalu rendam menggunakan garam agar tidak hitam.

Tumis bumbu uleg terlebih dahulu sampai wangi, setelah itu masukan bumbu rajang tumis kembali sampai bumbu rajang layu.

Setelah itu masukan terong dan tambahkan sedikit air.

Setelah terong Setelah matang, tambahkan saus tiram, kecap manis, lada kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk aduk jangan lupa cek rasa.

Setelah cukup matang, masukan ikan teri yang sudah digoreng, aduk sesaat matikan api dan siap disajikan.

Ini yaa salah satu menu yang bikin kalau kalau pas lagi makan, entah karena aku dan suami doyan atau emang seenak itu.

Bumbu Uleg

Bumbu Rajang

Ikan Teri

Terong

Oseng Terong Teri Bumbu Terasi

Siapkan nasi putih hangat, kemudian letakkan dalam mangkuk besar.

Iris baso sapi berbentuk kotak, kecil-kecil.

Potong telur dadar yang telah digoreng, menjadi kotak kecil-kecil.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak.

Tambahkan baso, irisan telur dan bubuk nori diatas nasi, kemudian aduk sampai merata.

Buat bulatan dengan ukuran yang sama, siap disajikan.

Langkah 9

Nasi kepal ala Korea sederhana, cocok untuk bekal sekolah anak anak.

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, menu maksi untuk anak saya yang paling kecil, alhamdulillah lahap banget, ini juga bisa untuk bekal anak sekolah. #RecookYummy

Nori

Jumeokbap (Nasi kepal ala Korea)

Membuat ente siapkan pan masukan 1 gelas air, gula merah sisir garam secukupnya masak hingga gula luntur.

Masukan kelapa parut, sambil di aduk aduk masak dengan api kecil  hingga air meresap  dan matang angkat.

Siapkan wadah masukan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, vanili dan baking poweder aduk rata masukan air santan dan air hangat aduk rata dan tidak menggeridil.

Masukan pewarna pandan 2 tetes aduk rata lalu diamkan selama 15 menit

Siapkan cetakan lalu masukan 1 SDM adonan ratakan masukan ente totup denga 1 SDM adonan lagi

Siapkan panci kukusan  lalu kukus selama 25 menit atau hingga matang angkat lalu keluarkan dari cetakan

Apem pandan isi ente ini aku buat karena aku bingung mau buat makanan untuk hidangan ngeteh bersama untuk acara arisan. Ternyata kue apem ini, enak manis dan gurih. Dibawah ini resep dan cara membuat nya.

Baking Powder

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Ragi

Apem Pandan Isi Ente

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Lalu masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Lalu tambahkan bakso, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Jika sudah matang, angkat dan siap dinikmati.

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Kunyit

Tauge

Gulai Tahu Tauge Pedas

Siapkan air dipanci kira-kira setinggi 1 cm. Masukkan telur yang sudah dicuci. Tutup panci nyalakan api besar. Masak selama 2 menit, setelah 2 menit matikan api, biarkan tetap dalam panci tertutup selama 4-5 menit.

Keluarkan telur dan rendam kedalam air es, biarkan sampai dingin baru kupas pelan-pelan.

Cincang bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan daun bawang. Sisihkan sebentar.

Larutkan kecap asin, dashi, gula/ sweetener. Tuang air, aduk rata.

Siapkan wadah berpenutup. Tata sebagian irisan daun bawang, cabe dan bawang putih didasar wadah. Tata telur dan masukkan sisa irisan cabe, bawang putih dan daun bawang. tambahkan juga wijen sangrai.

Tuang larutan kecap sampai telur terendam. Tutup wadah dan simpan di kulkas selama minimal 4 jam. Setelah cukup termarinasi, telur bisa disantap bersama nasi panas. Beri kuah/ marinasinya.

Telur yang direndam kecap asin ala korea yang bikin nagih.

Keperluan Merebus Telur

Bawang Merah

Bawang Putih

Korean Marinated Egg

Rebus telur puyuh hingga matang, setelah itu angkat dan kupas. Sisihkan terlebih dahulu.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Rebus air, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan daun salam hingga mendidih.

Setelah itu masukkan gula merah yang sudah disisir dan kecap manis, aduk sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan telur puyuh tambahkan garam secukupnya aduk hingga rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dengan api sedang.

Ketumbar

Telur Puyuh

Telur Puyuh Bacem

Bakar jahe hingga agak kehitaman. Cuci bersih dan memarkan.

Masak hingga gula larut, diamkan hingga hangat kuku.

Saring dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Minuman yang sehat, hangat dan menyegarkan tenggorokan.

Wedang Secang

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan, isi bagian tengahnya dengan isian sesuai selera.

Rebus bakso aci hingga matang dan mengembang, tiriskan.

Membuat stok bakso aci untuk disimpan di kulkas.

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Bakso Aci

Rebus kerupuk hingga empuk, dan saring kerupuk.

Campur semua bahan cireng kerupuk kedalam wadah berisi tepung segera setelah kerupuk di tiriskan dan masih panas. aduk rata, jika kurang lengket tambahkan air sediki demi sedikit hingga semua menempel

Goreng ledalam minyak panas, api jgn terlalu besar, tunggu hingga bavgian luar garing. angkat dan tiriskan,

Buat kuah cuko dengan campur semua bahan. Siap sajikan.

Cireng kerupuk garing dan kenyal enak dimakan dengan kuah cuko.

Asam Jawa

Ciker Kuah Cuko #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan serai, daun jeruk, tomat, daun pandan. Aduk.

Setelah itu beri garam dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Terakhir masukkan kemangi. Aduk. Masak beberapa saat saja sampai kemangi layu. Matikan kompor. Siap disajikan.

Kuahnya kesukaan si kecil, dengan banyak tomat.

Bumbu halus

Serai

Balungan Ayam Kuah Kuning

Potong-potong pokcoy seperti digambar dan cuci bersih

Ulek bumbu halus sampai benar-benar halus

Tumis bumbu halus sampai kuning kecoklatan

Masukan jamur, aduk-aduk dan beri kaldu jamur, garam, gula pasir dan sedikit air masak sampai matang

Resep Ikan Nila Tauco Pedas Asem Wuluh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Nila Tauco Pedas Asem Wuluh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik