Ikan Pallumara

Step 1

Panaskan minyak dan tumis bawang merah iris bersama kunyit geprek

Step 2

Masukkan 100 ml air asam jawa

Step 3

Masukkan ikan yang telah diberi perasan jeruk nipis

Step 4

Berturut-turut masukkan air, daun salam dan gula merah

Step 5

Masak ikan sampai menguning dan air mulai mengental, lalu masukkan cabai utuh dan daun bawang

Step 6

Bumbui ikan pallumara dengan garam dan kaldu jamur. Tes rasa