Langkah 1

Langkah 2

Campurkan semua bahan dan uleni sampai kalis.

Langkah 3

Beri pewarna makanan sesuai selera (opsional).

Langkah 4

Ambil odenan sesuai selera (saya 30 gr) pipihkan dan masukkan coklat yang telah dipotong dadu lalu bolatkan adonan.

Langkah 5

Siapkan penggorengan, panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan adonan, goreng sampai sedikit kecoklatan.

Langkah 6

Setelah sedikit kecoklatan, tiriskan adonan dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Beras Ketan

Cokelat

Gula

Kentang

Pewarna Makanan

Wijen

Onde-Onde Wijen Lumer

Kukus siomay sampai matang, lalu sisihkan.

Masukkan cairan tepung maizena yang sudah diberi air, lalu aduk rata.

Saus Bangkok :

Ayam Cincang

Cabe

Siomay Saus Bangkok

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan buncis dan air, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak simpel dan cepat. Oseng buncis wortel bakso, masakan lezat untuk keluarga.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Lada

Serai

Wortel

Oseng Buncis Wortel Bakso

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu khas nusantara yang enak dan penuh citarasa.

Bumbu halus

Asam Jawa

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ikan Patin Kuah Asam Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan udang, kentang, santan dan seasoning.

Masak hingga santan surut dan mengeluarkan minyak.

Resep enak sajian khas menu lebaran pengganti ati

Seasoning

Halal

No Alcohol

Udang

Sambal Goreng Udang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Kukus ubi, kupas kulitnya. Haluskan ubi menggunakan garpu.

Masukkan tepung tapioka, gula, vanili bubuk, dan fiber creme.

Beri secukupnya gula palem. Tutup adonan sehingga gula palemnya tidak akan bocor mengotori minyak.

Goreng ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang.

Teksturnya molor dan rasanya manis ya moms, ditambah dengan isiannya yaitu gula palem jadinya makin tambah legit dan mantep. Saya recook dari akunnya mbak Ayu Aura. Monggo dicoba..

Gula Merah

Tepung Tapioka

Vanilla

Pilus Ubi Gula Palem

Campurkan air panas dengan margarin. Rebus hingga mendidih. Lalu, campurkan dengan tepung sedikit demi sedikit.

Aduk dengan sendok. Jika sudah agak dingin, uleni dengan tangan hingga kalis.

Setelah kalis, bagi beberapa bagian. Lalu rendam di minyak sayur selama semalam (minimal 4jam) agar adonan lentur dan lembut.

Pipihkan adonan yang telah direndam minyak, kemudian masukkan ke dalam teflon berisi minyak yang telah dipanaskan. masukkan bahan isian kemudian lipat kulit. Siram - siram sedikit demi sedikit dengan minyak.

Goreng dengan api sedang, agar isian matang sempurna.

Giling halus bawang merah, bawang putih, pala, dan garam. Tumis dengan sedikit minyak, campurkan dengan daun salam dan serai yang sudah digeprek juga. Kemudian masukkan santan beserta setengah bumbu kare indofood. Koreksi rasa. Kuah kare siap dinikmati.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Margarin

Minyak Sayur

Tepung

Martabak Telur Kuah Kari

Tambahkan kayu manis, irisan cabai & tomat, aduk rata.

Tuang air. Bumbui garam, gula, kecap manis & kecap asin, koreksi rasanya, masak sampai bumbu menyerap & kuah menyusut, angkat & sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kecap Manis

Semur Kentang Tahu #JagoMasakMinggu10Periode2

Tambahkan wortel serut, irisan daun jeruk, terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasanya.

Goreng diminyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan siap disajikan.

Gimbal Tahu Wortel

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan menggunakan 2 buah sendok makan dan goreng hingga matang.

Cekodok Pisang Wijen Takaran Sendok

Siapkan timun, tauge, dan tahu tempe goreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, garam, terasi dan gula merah.

Masukkan kacang tanah goreng, ulek sampai halus.

Pindahkan ke mangkuk, beri air hangat dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa.

Siapkan piring saji. Tata nasi, tauge, timun, tahu tempe goreng dan irisan seledri.

Siram dengan bumbu kacang. Beri kecap manis, bawang merah goreng dan kerupuk. Terakhir, tuang minyak goreng panas diatasnya. Sajikan.

Kuliner khas Cirebon yang terdiri dari nasi, taoge, timun, tahu tempe goreng dan daun kucai yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedap. Karena saya tidak punya daun kucai, saya ganti dengan daun seledri. Resep dibawah ini untuk 1 porsi ya.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Tauge

Timun

Sego Lengko khas Cirebon

Gulung tahu dengan nori, lalu tekan-tekan agar merekat dan potong sesuai selera.

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, lalu masukan tahu dan aduk perlahan.

Goreng tahu sampai berubah warna menjadi keemasan. Tiriskan.

Campurkan mayonaise, saus sambal, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukan tahu, lalu aduk perlahan. Sajikan.

Mayonaise

Nori

Saus Sambal

Egg Tofu Mayo #SeptemBERDAYA

Haluskan cabe rawit, garam dan asam jawa.

Beri biji mentimun secukupnya, haluskan bersama bumbu, sisihkan.

Sajikan potongan buah dengan bumbu rujak.

Belimbing

Pepaya

Rujak Coel Timun Belimbing Pepaya

Panggang hingga kedua sisi roti berubah warna.

Keju

Roti Tawar

Roti Gandum Panggang Keju Manis

Rendam di air yang telah dicampur dengan garam, ketumbar dan bawang putih bubuk.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, garam dan gula pasir.

Masukkan tempe, penyet-penyet hingga hancur.

Ambil secukupnya nasi hangat, beri sambal tempe di atasnya beserta mentimun.

Lagi males makan, akhirnya bisa lahap dengan menu sederhana ini. Enak banget.

Sambal

Bahan Lain

Nasi

Sego Sambal Tempe

Siapkan ayam dan cuci bersih, kemudian potong dadu.

Tumis bumbu dasar putih dan bumbu dasar kuning sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, daun bawang, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai matang dan cicipi rasanya.

Rebus spaghetti sampai empuk, lalu masukkan sawi dan rebus sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan bersama ayam kecap.

Bekal sekolah anak laki. Semoga bermanfaat 🤗🤗

Sawi

Spaghetti

Spaghetti Ayam Kecap

Es agar-agar serut dengan kuah sirup coco pandan dan susu. Yummy.

Agar-Agar

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Susu

Es Agar-Agar Susu

Tuang jus labu ke dalam panci. Masukkan agar-agar. Aduk-aduk, kemudian nyalakan kompor.

Masukkan gula pasir, aduk hingga mendidih.

Setelah uap panas menghilang, masukkan agar-agar ke dalam cetakan.

Campur semua bahan vla. Masak hingga mendidih dan mengental.

Tuang vla di atas agar-agar yang sudah mengeras.

Vla Santan 

Puding

Puding Labu Kuning Vla Santan

Omelet

Bekal Omelet Sawi Putih Pedas #MISIHARIANAKNASIONAL

Omelet Makaroni Sosis

Omelet Kol

Omelette Mini

Omelet Jagung Manis

Cheese Omelet

Omelet Bayam

Roti Omelet

Omelet Telur Tahu Lembut

Mi Omelet

Omelette Telur Bebek

Thai Style Shrimp Omelette

Setelah itu tusuk dengan tusukan sate hingga daging habis.

Panggang dengan teflon anti lengket, bolak balik hingga matang, jangan terlalu kering agar daging tetap empuk.

Untuk sambal : Haluskan semua bahan kemudian tumis, lalu koreksi rasa.

Sambal Taichan

Kecap Asin

Sate Taichan Gurih

Larutkan tepung beras, agar-agar dengan santan secukupnya sampai encer.

Rebus sisa santan dengan gula, garam, dan daun pandan.

Beri pasta pandan, masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung. Masak hingga mengental dan mengkilap.

Ambil adonan secukupnya. Letakkan pisang diatasnya, tutup kembali dengan adonan.

Resep warisan mbah. Nagasari jadul yang rasanya ngangenin.

Resep Ikan Pari Sambal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Pari Sambal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis