Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus dan rempah aromatik diwajan

Langkah 2

Kemudian tuang air secukupnya dan aduk rata, lalu nyalakan kompor.

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan ikan patin dan asam kandis.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Langkah 5

Masak sampai ikan matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Rasanya enak sekali dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

Ikan

Lada

Santan

Ikan Patin Asam Padeh

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Devia Sherly Casimira

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Masukkan cabe yang sudah diiris. Aduk rata.

Cabe

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Pedas Manis

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp dan gula pasir hingga mengembang.

Turunkan speed, masukan tepung terigu sambil diayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tuang susu kental manis dan minyak goreng. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan pasta taro dan ubi ungu kukus. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Di wadah lain, tambahkan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Panaskan klakat. Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang, hentakan loyang. Kemudian kukus selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Ratakan permukaan bolu pandan kemudian olesi dengan buttercream. Tumpuk dengan bolu ubi ungu. Oles permukaan bolu ubi ungu dengan buttercream. Taburkan keju parut, hias dengan selai strawbery dan potongan daun pandan.

Alat & Perlengkapan

butir

Tepung

Terigu

Gula

Susu

Minyak

Pasta

pandan

Keju

Selai

Strawberry

Bolu Ubi ungu Lapis Pandan #JagoMasakMinggu1Periode3

Larutkan 1 sdm kaldu bubuk dengan 150 ml air. Kerat-kerat ikan kemudian rendam dalam larutan kaldu selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga tanak.

Tambahkan 250 air, aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu merasuk. Bolak-balik ikan supaya kedua sisi terkena bumbu.

Setelah air agak menyusut, koreksi rasa sekali lagi, kemudian masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan.

Cara mengolah ikan yang paling sering adalah dengan digoreng atau dibakar. Tapi dimasak pesmol seperti ini juga tak kalah enaknya. Menu ini cocok dimakan kapan saja, baik sebagai lauk sarapan, makan siang maupun makan malam.

Serai

Pesmol Ikan Bawal

Bagi dua setiap batang jagung, kemudian bagi lagi menjadi empat bagian.

Masukkan semua bumbu dalam mangkuk/wadah, aduk hingga rata.

Tuangkan minyak goreng sambil diaduk hingga menjadi pasta.

Oleskan bumbu di atas jagung hingga merata. Kemudian panggang di dalam air fryer dengan suhu sekitar 180 derajat selama 10 menit. Oles lagi dan panggang lagi selama lima menit.

Gula Merah

Jagung

Paprika

Corn Ribs

Buang bagian tua dari jantung pisang, lalu belah jadi 4 bagian.

Rebus jantung pisang di air mendidih sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, bawang putih dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek sampai halus dan tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan terasi dan ulek lagi sampai hancur dan tercampur rata, sajikan sambal dengan jantung pisang rebus.

Menu sederhana yang enak, simpel dan ekonomis.

Bawang Putih

Garam

Terasi

Jantung Pisang Rebus Sambal Terasi

Campur terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian masukkan telur, santan dan minyak goreng, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan cetakan, kemudian tuang 3/4 adonan, masak dengan api kecil, bila sudah setengah matang masukkan topping.

Masak hingga matang , dan diamkan selama 10 menit agar set dan sajikan.

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Asin

Masukkan ayam dan tambahkan bawang bombay dan tomat.

Langkah 7

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu

Bawang Merah

Semur Ayam Santan

Potong ikan pari kecil kecil. Baluri perasan jeruk nipis dan garam serta ketumbar bubuk. Diamkan sebentar.

Haluskan cabai dan bawang kemudian tumis hingga matang. Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Resep Ikan Pari Sambal Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Pari Sambal Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY