Ikan Patin Asam Manis

Step 1

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang.

Step 2

Tumis bawang merah, bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Masukkan tomat dan cabai, aduk rata.

Step 4

Masukkan air, saos tiram, saos tomat, kecap manis dan dan saos sambal, aduk hingga mendidih.

Step 5

Masukkan ikan, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga meresap.

Step 6

Terakhir masukkan daun bawang dan icip rasanya, sajikan.