Kentang dikupas, cuci bersih lalu goreng sampai matang, haluskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, merica butiran, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan kentang yang sudah digoreng, masukkan kornet, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan garam dan seledri cincang, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil sekitar 30 gr adonan, bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis, lalu celupkan ke dalam telur.

Langkah 5

Goreng dengan api kecil sampai matang kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kentang

Kornet

Lada

Seledri

Telur

Bregedel kentang kornet #JagoMasakMinggu1Periode3

Oleh loyang dengan minyak lalu tuang adonan nugget.

Jangan lupa jika pakai kukusan bulat, tutup kukusan gunakan serbet agar tidak menetes air uapnya.

Baluri ke tepung basah dan tepung panir. Taruh dalam wadah untuk stok frozen. Goreng nugget dan siap disajikan!

Rabu 19 Juli 2023

Ini enak karena kenyal. Aku gapake sayur ya.
Kalo mau tambah boleh pakai wortel 1 buah di haluskan juga bersama daging.

Bahan Basah :

Bahan kering

Ayam

Es Batu

Oatmeal

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Stok Frozen Nugget Ayam Simpel

Masak gula aren sama air hingga mencair, kemudian saring.

Larutkan sebentar saja krimer bubuk, air dan daun pandan.

Langkah 7

Langkah 8

Minuman segar yang enak disantap siang hari

Bahan Krimer

Daun Pandan

Es Cendol

Kupas dan potong-potong wortel, kentang, buncis, dan kubis kemudian cuci bersih dan sisihkan.

Didihkan air, setelah mendidih masukkan kentang, wortel, dan buncis. Rebus hingga setengah matang.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum dan matang.

Selanjutnya masukkan sosis, makaroni, kubis, dan bumbu yang telah ditumis. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan jangan lupa tes rasa.

Sesaat sebelum di angkat masukkan bawang goreng dan seledri, aduk-aduk sebentar dan angkat.

Sosis

Wortel

Sop Sosis Makaroni #JagoMasakMinggu4

Siapkan kwetiau, urai agar tidak saling menempel

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum

Tambahkan kocokan telur, orak-arik hingga matang

Masukkan kwetiau tambahkan sedikit air, aduk rata

Masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa, sajikan hangat

Bumbu-Bumbu

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Kwetiau Putih

Masukkan kelapa muda terlebih dahulu ke dalam mangkuk.

Masukkan es batu kemudian tuang santan dan susu cair.

Terakhir masukkan nangka yang sudah disuwir dan potongan alpukat. Es teler siap dinikmati.

Buah

Alpukat

Nangka

Kelapa

Santan

Gula

Susu

Es Teler Low Sugar #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan wadah,campur jadi satu tepung terigu,garam dan ragi instan.

Tuang santan ke wadah terigu,aduk rata sampai tidak ada adonan yang menggumpal

Diamkan adonan selama 20 menit atau sampai berbuih.Wadah ditutup kain bersih ya

Panaskan teflon,ambil 1 centong sayur adonan kue.Panggang dengan api kecil sampai tanak.Angkat.

Untuk kuah,didihkan air,gula merah,kayu manis dan daun pandan.Pastikan gula larut,angkat dan dinginkan.Sajikan kue apang bersama kuah gula.

Kalau di Jawa mungkin seperti kue kamir yaa.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung

Kue Apang Colo Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu10Periode3

Kocok telur beri merica bubuk dan penyedap rasa.

Siapkan bawang putih, tomat dan daun bawang iris sesuai selera.

Panaskan teflon beri minyak wijen masukkan bawang putih tunggu hingga harum.

Masukkan air beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan orak orek telur aduk sebentar dan siap disajikan.

Tan Hua Tang adalah sup tomat telur taiwan cara membuatnya mudah tentunya menyehatkan.

Tomat

Tan Hua Tang (Sup Taiwan) #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih bahan sayur, lalu potong-potong sesuai selera.

Rebus bihun selama ±3 menit dan tiriskan.

Rajang kasar bawang merah putih. Pisahkan pangkal dan bagian hijau daun prei, lalu iris-iris secara terpisah.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit seasoning, masak hingga matang.

Masukkan bihun dan daun prei hijau. Tambahkan secukupnya seasoning, kemudian aduk-aduk dan test rasa. Sajikan.

Sayur isiannya boleh diganti yang lain sesuai selera. Ditambahin cabe rawit tambah sip!

Bumbu

Seasoning

Bihun

Cabe

Tumis Bihun Sayur

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan tepung tapioka.

Potong tahu kecil-kecil lalu rendam dengan 100 ml air, bawang putih bubuk dan 1/2 sdt garam selama 5 menit. Tiriskan.

Rendam lagi ke larutan tepung selama 5 menit.

Lalu tuang cairan tepung, biarkan menempel dan sedikit kering, lalu aduk.

Jika sudah matang merata. Angkat, sajikan.

Recook resep dari editorial yummy. Enak kriuk kriuk.

Baking Powder

Tahu

Tahu Kriuk Krauk

Campur margarin dan gula halus. Kocok dengan mixer kecepatan rendah 1-2 menit saja asal rata.

Masukkan susu bubuk, aduk rata dengan spatula. Masukkan terigu, aduk rata.

Agar ukuran kuenya sama, saya takar dengan sendok ukur.

Bulatkan adonan, balur di keju cheddar parut.

Tekan bagian tengah dengan jari, tata di loyang yang dialasi kertas roti.

Semprotkan nutella di tengah kue. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan lebih dulu. Panggang hingga matang kecoklatan. Lama memanggang kurang lebih 30-35 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, masukkan dalam toples.

Sudah lama ingin coba resep ini. Alhamdulillah kesampaian juga. Resep saya porsi besar dengan 1 kg tepung yang saya sangrai lebih dulu agar awet. Dengan 1 adonan bisa jadi macam-macam kue kering. Nah, ini varian ke 1.

Cokelat

Margarin

Nutella Tumbprint Cookies

Potong sosis kotak kecil. Goreng sampai matang.

Sisihkan sosis di pinggir wajan. Goreng telur orak-arik.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, bawang bombay bubuk & bawang putih bubuk, aduk merata.

Taruh nasi di piring. Tuang sosis telur asam manis, lalu beri taburan wijen sangrai. Siap disajikan.

Yummy! Enak untuk bawa bekal or sarapan. Cuma 5 menit aja buatnya. 🥰✨

Halal

Sosis Telur Asam Manis

Sangrai kacang tanah cincang hingga berubah warna.

Masukkan cabai yang dihaluskan, asam jawa, garam dan air ke dalam teflon.

Tambahkan gula Jawa yang telah disisir. Masak hingga mendidih.

Pindahkan ke dalam mangkuk. Sajikan bersama sengkuang yang telah ditaburi kacang sangrai.

Sengkuang= bengkuang. Rujak bengkuang ala Malaysia ini terinspirasi dari chef Nira.

Bengkoang

Kacang

Sengkuang Calit Sederhana

Siapkan semua bahan terlebih dahul. Haluskan semua bumbu. Haluskan kacang tanah sangrai. Haluskan ubi jalar dan sisir gula merah, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang tanah,ubi jalar dan gula merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan air lalu aduk rata.

Tambahkan air asam, kecap manis, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk terus hingga matang dan kental, koreksi rasa. Matikan api.

Tata tahu goreng dalam piring saji, lalu tuangi bumbu merata, dan sajikan.

Kacang Tanah

Kemiri

Tahu Goreng Saos kacang

Uleg bawang putih dan garam sampai halus.

Campur bumbu halus dengan ayam, kecap manis dan minyak goreng.

Aduk sampai merata. Marinasi selama 15 menit.

Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Isi masing-masing tusuk 4 potong daging ayam.

Panaskan grill pan dengan sedikit minyak goreng. Panggang sate sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg kacang tanah goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan garam sampai halus.

Tambahkan air matang dan kecap manis secukupnya. Aduk sampai rata. Sajikan sambal kacang bersama sate ayam.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anak-anak di rumah. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit saat membuat sambal kacang.

Bumbu Kacang :

Kecap Manis

Sate Ayam Bumbu Kacang

Campurkan terigu, gula, telur, susu, kayu manis, dan garam di wadah.

Masukan pisang ke dalam adonan kemudian aduk lagi hingga semua tercampur, dan goreng di minyak panas hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Kayu Manis

Pisang

Limpang-limpung

Panaskan air lalu masukkan bumbu halus masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecipir yang sudah di potong.

kemudian masukkan terasi matang, aduk rata masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kebetulan ada kecipir bagus bagus udah lama banget nggak pernah makan sayur ini, rasanya seger banget..

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Lengkuas

Terasi

Sayur Asam Kecipir

Iris-iris bawang daun, wortel, kol dan cincang bawang putih.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk.

Masukkan irisan tempe pada adonan bakwan.

Ketumbar

Kubis

Tempe

Tempe Selimut Bakwan Sayur

Mixer butter, margarin dan garam sebentar saja. 
Kemudian masukkan kuning telur. 
Mixer lagi sebentar.

Dalam wadah yang lain campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. 
Lalu ayakkan di atas campuran margarin. 
Aduk dengan spatula sampai adonan bisa dipulung. 
Jika terlalu lembek tambahkan 1 sdm tepung terigu.

Timbang adonan dengan berat 7 gr atau 10 gr. 
Bulat-bulatkan.

Celup ke putih telur lalu gulingkan ke gula palem sampai terbalut rata.

Tata di loyang. 
Beri choco chips di tengahnya. 
Panggang di suhu 140°C selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang.

Kalau kemarin bikin Palm Cheese Cookies, kali ini bikin yang tanpa keju. Biar beda, di tengahnya diberi choco chips. Rasanya tetap enak. Rebake dari mbak Cicik Ary.

Cokelat Chip

Palm Cookies Choco Chips

Potong-potong tahu kemudian beri garam secukupnya.

Siapkan tepung basah, 1 sdm tepung serbaguna dan 1 sdm air. Lalu celupkan tahu ke tepung basah lalu ke kering ulangi sampai tahu habis.

Goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg kasar bumbu sambal dan tahu. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Sajikan.

Tahu Geprek

Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, dan lengkuas. Haluskan dengan cobek atau blender.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sampai layu.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Masukkan garam, gula, dan air. Aduk rata. Tutup wajannya.

Sesekali aduk ayam agar matang merata. Masak sampai airnya sat.

Masakan yang cukup sering dibuat untuk stok lauk di rumah.

Resep Ikan Patin Bakar

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Patin Bakar

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif