Ikan patin bakar kecap

Step 1

Potong-ootong ikan patin lalu cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Step 2

Lalu masukkan bawang putih halus, ketumbar bubuk dan garam, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Step 3

Lalu goreng ikan patin setengah matang saja.

Step 4

Lalu siapkan bahan olesan, campur kecap manis dan minyak goreng.

Step 5

Lalu bakar ikan patin diatas wajan, bakar hingga matang, angkat lalu sajikan.