Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan sawi hijau, nasi putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ayam Giling

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, gula, merica, kecap asin, saus tape, kecap ikan, dan kecap manis. Masak hingga matang dan air sisa 1/3 bagian.

Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan terigu, gula, ragi, mentega, dan garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, adonan agak lembek. Diamkan adonan selama 10 menit.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gram, bulatkan. Pipihkan adonan, isi dengan ayam dan mozarella, bulatkan dan letakkan di atas papercup.

Diamkan 15 menit, beri motif atasnya dengan pewarna.

Bakpao lembut dan empuk dengan isian ayam dan keju mozarella.

Bahan Isian Ayam :

Keju

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Ayam Keju

Siapkan bahan & bumbu. Kupas labu siam, serut memanjang atau potong korek api, rendam air garam sekitar 10 menit agar getahnya hilang, lalu bilas hingga bersih. Cuci cecek, rebus sebentar lalu buang airnya dan dibilas bersih, kemudian di potong-potong. Haluskan semua bumbu halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum

Siapkan panci yang sudah diisi air. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, nyalakan kompor

Didihkan kuah. Masukkan cecek, tunggu sampai cecek empuk

Ketika kuah sudah mendidih, masukkan labu siam

Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, dan ale

Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Tes rasa

Tambahkan santan. Sambil di aduk-aduk terus agar santan tidak pecah

Langkah 8

Masak hingga mendidih dan matang. Selesai

Langkah 9

Lodeh ini gurih, sedikit pedas & ada aroma ale nya. Menambah nikmat

Alat & Perlengkapan

Labu

Kecambah

Santan

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Serai

Minyak

Gula

Kaldu

Lengkuas

Jahe

Panci

Lodeh Labu Siam Cecek

Rebus air dan bunga telang sampai warnanya pekat, diamkan hingga suhu ruang.

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, garam, kental manis dan minyak goreng jadi satu tuang air bunga telang sedikit demi sedikit uleni sampai adonan cukup kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan dan tutup dengan serbet bersih lalu diamkan selama 10 menit.

Ambil satu buah adonan bakpao pipihkan kemudian tambahkan isian secukupnya kemudian bulatkan dan alasi dengan kertas kue diamkan kembali selama 10 menit.

Panaskan kukusan hingga mendidih, setelah kukusan panas tata bakpao kukus selama 10 menit dengan api kecil.

Bahan Isian:

Halal

Cokelat

Tepung

Bakpao Bunga Telang

Campur terigu, gula, sebagian ragi. Aduk biar rata ya

Air hangat dicampur sisa ragi dan sedikit gula.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kalau udah tambah telur terus uleni lagi. Tambahkan blueband plus garam dan uleni sampai kalis ya. Terus diamkan adonan selama 30 menit.

Jangan lupa tumis bawang bombai dan saus bolognaise sebentar. Buat sausnya.

Bagi jadi 3 bagian adonan. Kempiskan adonan dan mulai dibentuk.

Masukin teflon sekalian dibentuk di teflon kalau saya.

Tusuk-tusuk bagian tengah pakai garpu. Nyalakan kompor pakai api kecil saja.

Tata sosis sesuai selera beri topping keju melted sama cheddar ya. Panggang sampai bagian bawah kecoklatan. Angkat sajikan deh.

Setelah beberapa kali coba, akhirnya nemu yang pas.

Assalamualikum chef...
Alhamdulillah pizzaQ jadi🤗😋
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Saus Sambal

Pizza Teflon No Mixer #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng pisang ke dalam minyak panas, hingga kuning keemasan.

Angkat pisang goreng lalu beri parutan keju dan susu. Pisang goreng siap di nikmati.

Pisang goreng merupakan kegemaran masyarakat luas, cocok untuk teman minum teh maupun kopi di pagi ataupun sore hari kali ini saya menambahkan taburan keju diatas nya sehingga menambah kenikmatan rasa pisang goreng.

Bahan pelengkap

Margarin

Pisang

Pisang Goreng Santan Keju

Cetak roti dengan ring cutter sesuai ukuran loyang muffin. Letakkan roti di dasar loyang muffin.

Letakan beef bacon mengelilingi pinggiran loyang muffin. Masukkan keju parut diatas roti.

Tuang telur ayam kampung diatasnya. Beri lada hitam dan garam.

Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhhu 180 derajat.

Roti Tawar

Ayam kampung

beef bacon

keju cheddar parut

Bawang Daun

Lada Hitam

Bread Bacon Cup

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, minyak goreng dan garam uleni sampai adonan kalis. Setelah itu tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang kemudian pipihkan ke dalam teflon yang sudah di olesi dengan margarin. Setelah itu tusuk-tusuk menggunakan garpu.

Selanjutnya olesi dengan margarin dan pasta coklat.

Tambahkan messes coklat dan kental manis secukupnya.

Kemudian panggang dengan api kecil selama 15-20 menit.

Bahan Topping:

Pizza Teflon Pisang Coklat Keju

Panaskan minyak lalu tumis irisan daun bawang prei.

Tambahkan kecap ikan dan saus tiram lalu aduk rata.

Terakhir masukan tauge lalu masak hingga tauge layu.

Ceplok telur, sajikan bersama nasi goreng.

Daun Bawang

Tauge

Nasi Goreng Hitam

kupas bawang merah dan putih lalu cuci bersih.

Potong potong halus bawang dan daun jeruk.

Masukan nasi aduk rata beri bumbu koreksi rasa.

Nasi siap dihidangkan dengan lauk dan sambal sesuai selera.

Wangi dan gurihnya bikin nambah nambah trus nafsu makanyaa.simple pula bikinnya!

Bawang Merah

Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan serai, daun jeruk, petai dan teri. Aduk rata.

Tambahkan daun salam, daun pandan, garam, kaldu bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan ke dalam rice cooker. Proses hingga nasi liwet matang.

Setelah matang, aduk nasi. Sajikan nasi dengan menu pelengkapnya.

Nasi liwet ini tanpa menggunakan tambahan santan, rasanya tetap enak dan lezat.
Recook resep dari mbak Arunika.

Bumbu Tumis:

Bumbu Pelengkap:

Ikan Teri

Petai

Nasi Liwet Teri Petai

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng.

Setelah wangi, masukkan telur. Aduk-aduk.

Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu. Aduk-aduk. Masak hingga buncis layu dan airnya menyusut.

Bumbu halus

Buncis

Cabe

Oseng Buncis Telur

Iris daun bawang. Kemudian masukkan ke dalam mangkok bersama garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Kocok sampai berbusa dan bumbu tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Letakkan 4 lembar kulit martabak di teflon.

Tuang telur dibagian tengah teflon. Segera lipat kulit martabak. Goreng dengan api sedang sampai kedua sisi kecoklatan.

Martabak telur bebek, cemilan yang mengenyangkan. Yummy

Martabak Telur Bebek

Pisahkan bagian daging dan tulang, lalu daging potong dadu dan marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram sekitar 30 menit.

Setelah dimarinasi kemudian tusuk agar daging lebih juicy, silahkan antara kulit dan daging ayam.

Panggang daging ayam hingga matang merata.

Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan cabai.

Haluskan dan goreng kembali menggunakan api sedang kecil.

Bumbu Penyedap

Bumbu Marinasi Ayam

Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit merah dan terasi.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tumis bumbu hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir,k aldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan kol. Aduk rata dan masak hingga kol layu dan bumbu merata. Koreksi rasa, angkat dan disajikan.

Kecap Asin

Kubis

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Rendam bunga pepaya selama 10 menit dengan air garam untuk menghilangkan kotorannya dan mengurangi getah pada bunga pepaya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi hingga layu.

Masukkan garam, micin, kaldu bubuk rasa ayam, air, bunga pepaya dan pucuk pakis. Aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian diamkan hingga sayuran layu.

Masukkan petai, cabai rawit dan tauco, aduk rata, tunggu hingga matang. Tumis bunga pepaya, pakis dan petai siap disajikan.

Resep keluarga yang memanfaatkan beragam sayuran kampung dari hutan Kalimantan, dengan cita rasa yang otentik dan khas perpaduan dari bunga pepaya, pucuk pakis dan petai, sangat cocok bagi pecinta makanan pahit.

Bumbu

Tumis Bunga Pepaya Pakis dan Petai

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Taruh di pinggiran wajan.

Masukkan telur lalu orak arik, aduk rata.

Masukkan irisan bakso dan bayam yang telah diblender, masak hingga airnya berkurang.

Masukkan nasi putih lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata lalu koreksi rasa.

Kalau bosen dengan nasi goreng biasa, yukk cobain versi ini. Dijamin nagih pokoknya.

Bakso

Bayam

Nasi Goreng Bayam

Masukkan ayam dan tambahkan bawang bombay dan tomat.

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.

Kecap Manis

Semur Ayam Santan

Aduk rata semua bahan saos lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan nasi putih dan daun bawang, iris

Masukkan bahan saos dan merica bubuk, aduk rata lalu koreksi rasanya. Jika masih terasa kurang asin tambahkan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga nasi sedikit kering dengan api besar lalu matikan api.

Menu favorite sejuta umat karena rasanya yang tidak pernah failed. Saya re-create resepnya dengan modifikasi. Jika ingin pedas bisa menambahkan cabe rawit yang diiris.

Bahan Saos:

Nasi Goreng Sosis

Rendam nasi kurang lebih 3 jam. Tiriskan.

Masukkan ke chopper. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, terasi dan kaldu jamur. Proses hingga halus.

Tuang ke wadah, tambahkan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, sambil diuleni.

Setelah kalis dan bisa dibentuk, bagi jadi 4 bagian. Bentuk bulat panjang.

Masukkan ke air yang sudah mendidih. Rebus hingga terapung. Angkat tiriskan dan dinginkan. Masukkan kulkas semalaman.

Salah satu cara memanfaatkan nasi sisa semalam. Dijamin ludes.

Resep Ikan Patin Bakar Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Patin Bakar Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif