Ikan Patin Goreng Tepung Asam Pedas #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Lumuri ikan dengan tepung yang telah diencerkan dengan air.

Step 2

Lumuri ikan patin dengan tepung bumbu.

Step 3

Goreng hingga kecoklatan.

Step 4

Angkat dan tiriskan.

Step 5

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Step 6

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Step 7

Masukkan pure tomat, sedikit air, saus tomat, saus cabai, garam dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan air maizena untuk mengentalkan. Aduk hingga rata dan bumbu mengental. Masukkan ikan. Aduk sebentar kemudian angkat.

Step 8

Hias dan sajikan bersama dengan nasi hangat.