Ikan Patin Kuah Asam Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Ikan Patin Kuah Asam Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu khas nusantara yang enak dan penuh citarasa.

Bahan Utama

300 gr ikan patin

Air secukupnya

Segenggam kemangi

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt asam jawa

5 buah cabai rawit

1 buah cabai keriting

1 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai bumbu matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai bumbu matang.

Kemudian tuang air secukupnya.

Langkah 2

Kemudian tuang air secukupnya.

Setelah mendidih masukkan ikan patin.

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan ikan patin.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement