Resep Ikan Patin Masak Asam
Puteri
5.0
(1 Rating)
Rasa sayur yang asem seger, ini sayur khas Banjar. Kadang dibikin dengan kepala ikan patin atau ikan gabus.
Bahan Utama
5 potong ikan patin, cuci bersih
Air secukupnya
Alat & Perlengkapan
Blender
Piring
Piring Saji
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong semua sayuran kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 2
Blender bumbu hingga halus.
Langkah 3
Kemudian tumis bumbu halus, masukkan juga lengkuas, dan serai tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu wangi.
Langkah 4
Rebus air dan juga ikan patin, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi aduk rata, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa.
Langkah 5
Masukkan semua sayuran, masak hingga semua matang.
Langkah 6
Terakhir tambahkan air asam jawa, aduk rata, tes rasa. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement